沙拉 草 [吃沙拉等于吃草？大厨教你“这样做”，营养健康又美味]

原标题：吃沙拉等于吃草？大厨教你“这样做”，营养健康又美味

现在正是炎热的夏天，很多人都没胃口吃饭，而且还有很多人特别喜欢减肥，想要变瘦变美。很多人都不爱吃饭了，每天就准备几个蔬菜当作饭来吃，但是减肥往往只靠吃蔬菜是不够的，还要运动瘦身。如果天天只吃蔬菜的话，身体的营养物质摄入不够，整个人都会营养不良。

很多减肥的人是都爱吃沙拉，但是沙拉的味道却不怎么好，就只是等蔬菜蒸熟之后就开吃了，一点味道都没有，非常的清淡，就好像在吃草一样。但是沙拉做得好的话，也会非常的美味，这样既有营养又有味道了。

很多人自己做沙拉的话，都只放蔬菜在里面，其实这样是不对的，沙拉大概有三个部分组成，就是绿叶蔬菜、生鲜水果和鸡蛋肉类，再加上我们的沙拉酱。这样各种营养物质都能保证了，所以说，吃沙拉并不仅仅只是吃草。下面就把大厨制作沙拉的方法分享给大家。

首先沙拉的第一个组成部分就是绿叶蔬菜。绿叶蔬菜也有很多种类，想要味道好吃的话，就选择罗马生菜。为了健康的身体，要还要保持营养均衡的话，我们可以选择菠菜和羽衣甘蓝。如果是为了瘦身减肥这个目的的话，我们可以选择各种的生菜和玉兰菜。

沙拉的第二个组成部分就是生鲜水果。可以往里面放玉米粒、番茄、甜椒、洋葱等等，这样可以让我们的沙拉食谱颜色更加丰富，而不仅仅全是绿色的，就像吃草一样，为了更加的有味道，还可以往里面加入各种的香草，比如说薄荷、欧芹等等。

沙拉的第三个组成部分就是鸡蛋肉类了。前面的两个部分都是蔬菜，只能补充维生素之类的，但是想要人体更加的健康均衡发展，还需要补充足够的蛋白质。可以选择鸡胸肉、牛排、鱼肉、虾肉等等，都富含丰富的蛋白质，而且脂肪含量很低。这些既能补充丰富的蛋白质，又不怕增加卡路里。

沙拉还有个重要的点就是沙拉酱了，沙拉有三种酱料，分别是油醋汁、蛋黄酱和酸奶油酱。一般蔬菜沙拉味道比较清淡，可以搭配油醋汁。味道浓郁和吃起来比较硬的蔬菜，适合蛋黄酱。水果沙拉的话就适合和酸奶油酱搭配。每种沙拉酱都能搭配不同的沙拉，搭配对了，会让你的沙拉更加好吃。

以上就是沙拉的介绍，我们吃沙拉并不仅仅只是吃蔬菜，还能加入各种的鸡蛋肉类才能更加的营养均衡，喜欢健身的朋友可以学习一下上面的制作沙拉的方法。返回搜狐，查看更多

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