像虫子的野菜 [这种野菜,像“虫子”,却是个宝,滋阴补血、润肺补肾、别错过了]
这种野菜营养价值极高,因样子像虫子,因此在我的家乡,我们把它叫做“土虫草”,有的地方也把它叫做甘露、地蒌,栝蒌根、地环、地葫芦等俗称;富含蛋白质、维生素以及钙、磷、镁等营养成分;
土虫草还有很高的药用价值,入药时,功效强大,具有清热解毒、活血祛瘀、消肿、润肺益肾、滋阴补血等功效;可治疗感冒发热、咳嗽、气喘、肺虚咳喘、肾虚腰痛、肺结核等疾病;此外,还能治疗风湿性关节炎、肝炎、毒蛇咬伤
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