【最近这道菜火了，寓意“腰缠万贯”，学会过年吃正好，吃出好彩头】
发布时间：2020-01-16 12:17:07 点击：次 
中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。不但丰富多彩，而且很讲究寓意。最近有一道年夜饭菜非常的火，它的名字叫做“腰缠万贯”。这道美食是由鹌鹑蛋和面条作为主料制作而成的，因为是用面条把鹌鹑蛋缠起来，寓意“腰缠万贯”，对于这样好看好吃，寓意又好的美食，大家自然愿意把它端上年夜饭的饭桌。
这道“腰缠万贯”所需的食材非常的鸡蛋，鹌鹑蛋、面条、油就够了，成本也不高，3块钱的鹌鹑蛋、1块钱的面条、加上油，做一盘成本都不到10块钱。做好的“腰缠万贯”口感香酥，咬一口嘎嘣脆，特别好吃，大人小孩都爱吃。关键是作为年夜饭餐桌上的一道美食，它寓意美好，让我们吃出好彩头，来年腰缠万贯，钱包鼓鼓。
腰缠万贯的做法也很简单哦，新手也完全能够操作，接下来小编就把这道“腰缠万贯”送给大家，祝大家来年能腰缠万贯。最近这道菜火了，寓意“腰缠万贯”，学会过年吃正好，吃出好彩头。
【腰缠万贯】
食材：鹌鹑蛋、面条、油。做法步骤：
第一步：先把鹌鹑蛋清洗干净，锅中烧开适量的水，水开下入鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋煮熟，煮熟的鹌鹑蛋放到凉开水里，更好剥壳，然后我们将鹌鹑蛋的壳全部剥干净备用。
第二步：然后我们准备一把鲜面条，取一根面条像缠毛线一样把鹌鹑蛋缠起来，然后再用另一根面条把上一根面条压上，继续缠绕，大约缠3-4根，缠到几乎看不到鹌鹑蛋为止，最后的头塞到缝隙里即可。
第三步：锅烧热，倒入适量的油，油温烧至五成热，也就是筷子扎到油里，周围冒小气泡，就可以下锅炸了，小火炸至表面金黄即可控油捞出，装盘即可食用。
小贴士：
做腰缠万贯炸的时候不要用大火，大火容易炸糊，而且鹌鹑蛋黄容易爆出来，全程小火，这样受热均匀，炸至金黄就可以捞出来了。
做好的“腰缠万贯”撒上些辣椒粉或者蘸番茄酱吃就可以了，非常的美味，咬一口嘎嘣脆。年夜饭必备的一道菜，祝大家在新的一年里就像这道菜名一样腰缠万贯，钱包鼓鼓，提前预祝大家新年快乐啊。返回搜狐，查看更多
责任编辑：
您可能感兴趣
-
-
原标题：我们为什么要在大寒这一天吃鸡iamcold大寒究竟比小寒“大”在哪里？俗话说“冷在三九”，这“三九天”就是在小寒节气里。“腊七、...
-
-
原标题：【健康幸福过大年】天冷不想开窗通风，当心煤气中毒！煤气中毒主要是指煤气中含的一氧化碳引起的中毒，也称一氧化碳中毒。一氧化碳...
-
-
原标题：急性肾损伤迎来新挑战|2019年度回顾在过去的十年里，急性肾损伤（AKI）研究的节奏有所加快，可能是认识到AKI是一种有长期后遗症的...
-
-
原标题：梁启超竟然说过这样的话，即便放到现在，也“震古烁今”我相信每个人都有一个共同的理解，那就是证婚人在婚礼上的证词，都应该是祝...
-
-
原标题：大寒节气，大鱼大肉真不如这“焖锅”，热气腾腾的，过瘾今日大寒，“过了大寒又是一年”。越是临近过年，越是聚会不断，亲朋好友都...
-
-
原标题：弘扬家国情怀助推健康扶贫1月17日，“逸仙人的家国情怀——中山大学孙逸仙纪念医院援疆援藏事迹报告会”在广州举行，该院10名援疆...
-
-
原标题：今晚19:30《小欢喜》一切都是最好的安排第44、45集：方圆晚上回家，童文洁还是把怀孕的事情告诉了他，两人商议半天，考虑到精力和...
-
![[上品堂丨冬季就要这样补！]](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200119/0ac1d1fe8c634cff8768a8cc8b206314.jpeg)
-
原标题：上品堂丨冬季就要这样补！入冬后天气寒冷，人体代谢变慢，加之体力消耗减少，所以此时养生进补更易被吸收和蕴蓄。古籍《黄帝内经》...
-
_怀孕时腰酸背疼是怎么回事儿？要去看骨科吗？医生：这是正常现象
原标题：怀孕时腰酸背疼是怎么回事儿？要去看骨科吗？医生：这是正常现象孕妇在怀孕期间腰背酸痛是几乎每个妈妈都需要经历的过程。胎儿在子...
-
-
原标题：产检异常一定要流产？专家说，这样的胎儿能留住…“哎呀，她来的时候哭得稀里哗啦……”回想起邱萍（化名）刚来到诊室的场景，浙医...
