10M+ | 钙含量不输牛奶！蒸一蒸比吃钙片强十倍~

原标题：10M+ | 钙含量不输牛奶！蒸一蒸比吃钙片强十倍~

一说到补钙的话题，妈妈们第一个想到给宝宝吃点钙片补补吧~其实补钙≠吃钙片！

牛奶？钙片？骨汤？到底谁才是补钙高手呢？

Mark①：骨汤用水煲而不加任何酸性调料，汤内不会有钙沉淀，每百毫升的骨汤中的只含2-5毫克钙，还不到普通牛奶钙含量的1/20！ 骨汤中钙含量并不高！

Mark②：日常宝宝补钙，完全可以靠营养丰富的膳食摄取，吃钙含量高的食物，包括奶制品、虾皮、芝麻、豆制品都不错。如果宝宝缺钙，最好以医生的建议来添加钙剂。

Mark③：光补钙还不够，最好能适当补充维生素D，可以增加宝宝的日晒时间，促进体内维生素D的合成，更能促进人体对钙的吸收~

所以如果姐妹们有注意给宝宝添加富含钙的食物，就能保证宝宝不缺钙，是不需要额外再吃钙片的！

奶酪的钙含量一点也不输给牛奶，这次用奶酪+虾皮做的小蒸蛋糕，鲜味足足的，配上山药，不仅健脾胃，补钙效果也超强！

山药奶酪蛋糕

食材：面粉10克、鸡蛋蛋液40克、虾皮1克、山药40克、奶酪10克

参考月龄：10个月以上

准备食材：面粉10克、鸡蛋蛋液40克、虾皮1克、山药40克、奶酪10克。

将山药切成薄片。

将奶酪用擦板擦成碎末，这样蒸的更软。

将虾皮用清水浸泡冲洗一下。

tips：我用的是淡干虾皮，虽然没有额外盐分添加，但是虾皮本身是海产品带有盐分，最好冲洗一下哈~

将虾皮捞出，挤干水分，把虾皮稍微切碎。

将山药放入搅拌机中，倒入虾皮。

淋入蛋液。

tips：如果是蛋清过敏的宝宝，可以用等量的蛋黄液来代替，如果对鸡蛋过敏就不行了哈~

姐妹们可以在公众号对话框处回复 “无鸡蛋”，还有更多适合鸡蛋过敏宝宝吃的辅食哟~

将山药搅打均匀，做成山药糊。

将蛋糊倒入碗中。

将面粉加入蛋液中。

一起加入擦碎的奶酪。

用小勺搅拌均匀。

tips：瞧！搅拌好的面糊是这样比较顺滑可以流动的黏稠状~

将面糊倒入小碗中。

tips：如果之后想脱模的话，可以在碗中刷少许植物油，也可以铺上烘焙纸。

放入蒸锅中，冷水上锅小火蒸15分钟熟透即可出锅了~

tips：注意蒸的火候不要太大，要不很容易把里边的鸡蛋蒸膨胀哟~

小蛋糕并不是海绵蛋糕，反而有些像蒸蛋，但是非常绵软，也可以脱模后，切成小块，让宝宝抓着吃~

瞧！我是搭配了酸酸甜甜的蓝莓果酱，直接让宝宝用小勺挖着吃，这样宝宝的食欲就更好了，这么补钙的辅食一下次就吃光了！

小思妈妈带你一起选食材：

①普通的虾皮含钠量非常高，宝宝如果摄入太多的钠，反而得不偿失。我一般会用野生的淡干虾皮，除了虾皮本身自带的盐含量之外，没有再额外添加一点点盐，非常适合用来给宝宝添加辅食。

②买奶酪要先看 配料表，各种配料的排序是根据含量高低来的，如果是配料表超级长，添加剂很多的再制干酪，就快快放下吧~配料表中如果排在第一位的是巴氏杀菌奶，同时配料表相对简单，基本就可以出手买下来了~比较一下营养成分表，尽量挑选钠低的哟~返回搜狐，查看更多

责任编辑：