“瑟瑟发抖”!火爆全国的古早味蛋糕终于来长沙了! 瑟瑟发抖的
<国际惯例 文末福利>
“古早”二字源自闽南语,是古老、传统之意。来自台湾古早手艺的古早蛋糕,就像一艘时光机,将我们带回那个淳朴的时代。
在速食文化侵占我们的生活之前,人们对于食物有着最简单最直接的追求。精选食材、手工制作、无添加剂,食物有了手艺人手的温度,才拥有饱含感情的口感。
为了100%还原古早蛋糕的原味,嘿不二严格管理制作流程,每一步精益求精,只为完美呈现蛋糕的最佳口感。
50颗鸡蛋,满满的诚意!
制作一盘嘿不二古早蛋糕,需约50颗鸡蛋( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )!
嘿不二古早蛋糕只需要新鲜鸡蛋、精筛面粉、雀巢牛奶、植物油4种原材料,在师傅们精湛的手艺下摇身变成滑嫩的蛋糕胚。
首先将蛋清飞速打成奶油状,同时将蛋黄与面糊混合,看似简单,但其中的时间把控和细致程度其实决定着最终蛋糕的蓬松效果。
每盘仅分成10份!
刚出炉的整盘古早蛋糕,像极了一个圆滚滚的黄胖子,师傅用尺子精确丈量分块,一整盘只分成10块,每一块都超级大!
用定制的工具打上“嘿不二”的专属logo,这样才算是大工告成了!
铲起每一块蛋糕,它都会随着师傅的手抖动,duangduang的样子太惹人爱了,恨不得马上大吃一口~
经典原味古早蛋糕
“极简风”的经典原味最能唤起儿时记忆,均匀细腻的蛋糕切面简单自然,这是嘿不二对食材自信的体现,好味道不需要无谓的装饰。
撕开蛋糕的那一刻,热气还未散去,原汁原味的香气扑鼻而来,还没吃到嘴里,就被这香味惊艳了。
这最能打动人心的味道给人心灵的慰藉,蛋糕像棉花糖一样入口即化,鸡蛋香充斥口腔,每一个吃到ta的人内心都能得到大大的满足~
爆浆芝士古早蛋糕
芝士口味的古早蛋糕有着独特的吃法,一定要大口咬下,让两层芝士和蛋糕同时在嘴里形成完美的口腔效应,芝士的醇香久久留存~
又或者将蛋糕紧紧压实,让芝士香与蛋糕香完美融合,尝试一口包下所有的快感~
芝士控们,还等什么呢,快来打卡鸭!♬(ノ゜∇゜)ノ♩
咸蛋黄必须拥有姓名,甜咸交织的独特口感一上市就俘获了一批迷妹,目测会供不应求,咸蛋黄控们要拼手速了!
沙沙的咸蛋黄,惊喜不断,丰富的口感让味蕾立马投降,吃一口就忘不了!
在临近地铁3号口的北门入口,没进门就会被嘿不二的蛋糕香吸引,木质的装潢,淳朴的姿态,古早味的风暴即将来袭,你准备好了吗?
(近地铁2号线万家丽广场站-3号地铁口)
联系电话:13308459618
营业时间:9:00~23:00
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