[孕妇可以吃山药吗]孕妇十大禁忌蔬菜

原标题：孕妇可以吃山药吗

山药的营养价值非常丰富，那么孕妇可以吃山药吗？

山药是冬季滋补的主要食材，冬季养生不仅仅是普通人应该去研究的问题，孕妇也需要养生，孕妇养生做得好，可以保证胎儿以及自身的健康，所以对于孕妇可以吃山药吗这个问题我答案自然是肯定的。

山药非常润肺，冬季很多准妈妈都会出现咳嗽感冒的症状，多吃山药可以润肺止咳，促进病情的痊愈，同时山药可以健脾胃，对于脾胃虚弱的准妈妈来讲，是一种非常好的食物，山药中含有多种的微量元素，以及矿物质，同时还含有18种氨基酸，老少皆宜，是冬季最佳补品，那么山药的做法有哪些呢？山药如何做才好吃呢？

1、蒸山药。山药如果想发挥它润肺化痰的功效，那么蒸着吃效果最好，将山药去皮切块之后隔水蒸15分钟就可以吃了，吃的时候如果觉得味道不够重，可以蘸一点白糖，不过如果准妈妈咳嗽最好不要蘸太多或者直接就不蘸，因为糖吃多了也会刺激咳嗽。

2、五彩山药。准备胡萝卜、青豆、山药、玉米粒、葱、木耳。将胡萝卜、山药去皮洗干净之后切成小块备用，木耳提前泡发之后切成小块，烧一锅水将胡萝卜丁、玉米粒、山药丁、青豆、木耳焯一下，锅中倒入油烧开之后，葱炝锅，下入上述焯好的食材翻炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味，最后出锅之前加少许水淀粉调节粘稠度即可。

3、木耳炒山药。木耳提前泡发，摘掉根备用，山药去皮切片，将木耳和山药都用水焯一下，然后葱、蒜炝锅，下入焯好的木耳和山药，翻炒，加入盐、味精，翻炒几分钟就可以出锅了，不要炒的时间太长，否则山药容易炒碎。因为山药和木耳都是焯过的非常容易熟，所以时间要控制好。

4、山药南瓜球。将山药去皮洗干净切块，越小越好，容易蒸熟，南瓜同样的方法与山药一起上锅蒸，蒸熟之后凉凉，然后捣碎加入适量的牛奶和白糖，用手将山药泥团成球，注意要带手套哦，干净卫生，团成球之后就可以直接食用了，当然也可以根据准妈妈的喜好淋上草莓酱、炼乳、巧克力酱。如果喜欢吃油炸的食品，可以用锅再炸一下，不过我不建议这么吃，孕期还是应该少油才健康。

以上就是关于孕妇可以吃山药吗这个问题我给出的一些建议，希望大家可以吸取和采纳。返回搜狐，查看更多

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