_推荐8款白茶饼，可泡可煮，你只缺这款热销的新春茶礼！

原标题：推荐8款白茶饼，可泡可煮，你只缺这款热销的新春茶礼！

春节临近，茶友们已经在暖烘烘的喧闹氛围中忙碌起来：置办大人们必备的好酒好茶，准备小孩子们爱吃的干果零食，还要准备春联、红包......

除了要买好自家过年的年货，还有走亲访友的新春伴手礼，要准备的东西可真不少。

茶百科人为茶友们精挑细选了多款新春茶礼，第三批年货好礼：茶百科制作的多款白茶。

说起越陈越香，在茶的世界里，喝年份的茶品可不单单只有普洱。

高品质白茶，融入时光后的味道后，细品一回，同样足以让你爱上。

白茶，其性雅洁，茶中的君子，平易近人， 不以惊艳引人，且以质朴传世。

有银针的秀雅，白牡丹的形美，市场上茶人大多爱喝寿眉的质朴。收藏者也更以量大的其貌不扬的寿眉为主。

而经年的老白茶，有过自然陈化，香气从起初的“甜香和毫香”慢慢转变为“荷叶香、枣香”；滋味也从“爽口清锐”变得“醇厚甘甜”，入口也更加顺滑；茶性渐趋于温和，各人群皆适宜，且煮饮更暖， 愈发的醇厚，温柔了身心，惊艳了时光。

茶百科人每年白茶的核心产地福鼎管阳镇高山里制作白茶，收藏白茶，推荐分享白茶。

海拔高山，工艺传统，保存良好，因而得以受众多茶友的喜爱和信任支持。

新春到，茶百科推荐8款不同的白茶，满足你的年货好礼需求。

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2012年老白茶

产地高海拔的福鼎市管阳镇，茶百科人北方自然存放。

茶饼和香气无任何南方仓储不讨喜的仓味。北方存茶，干净卫生，香气花蜜香更加明显。

滋味甜醇爽，香气荷香，后面越泡愈发的糯香、香甜的枣香。

已经过了第一个七年轮回，难得的老白茶，全国很多茶友品鉴见证。

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2015年老白茶

产地高海拔的福鼎市管阳镇，茶百科人北方自然存放。

枣香，甜香。滋味醇和、甘甜。还有粽叶香。 汤感浓稠。 杯底甜香、花香。

泡至十多道，汤感尚浓稠，滋味明显变甜，是糖类物质加矿泉水的甘甜、甘冽那种感觉，品饮的当下，闭上眼睛能想像到山间清泉流动的感觉，也似山中接慢慢渗透出的泉水品饮的清凉感。

泡后再煮， 汤面清香、粽叶香，后味是淡淡枣香。茶汤浓稠，滋味醇正。

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2016年白牡丹饼

产地福鼎管阳镇高山茶园，茶百科人自己存放。

时间悄然走过，人会成长，茶也会。经过四年的沉淀和转化，白牡丹完全褪去当年自顾绽放的青涩，转而柔软醇和的从容。

茶芽白毫满披。茶汤柔滑，叶底热嗅甜香。油亮的茶汤，果胶质感，滋味柔顺 甘甜，喉处甜润，叶底香气激发出来，甜香、花香馥郁。

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2017年高山寿眉

原料福鼎管阳高山茶园、工艺传统、保存得当，北方干仓密封存放，已经三年时光，越陈越好。

特别是有了老白茶的年份，又不是太长，性价比高。

因叶片似眉而得名，寓意美好，长寿。毫香嫩香清香、花蜜香甜，甘醇鲜爽。大叶片粗枝大叶为骨架，得以保障滋味的甜醇及后期存放转化空间。

看似简淡，品味鲜醇甜爽，如日子里素朴的清茶淡饭，其质朴雅，多了一些踏实的现世安稳，少一些奔波繁忙的虚伪，多一些白茶般的坦荡真诚。

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2018年高山寿眉

同样福鼎管阳镇高山茶园， 茶百科全程守候坚守监制。

高山茶园天气凉爽，云雾缭绕，温湿度及昼夜温差适宜茶树内含物质的累积，使芽叶更柔韧，并提高“茶氨酸”和“芳香油”类物质，口感上香气高雅，滋味协调性好，苦涩不显，更加耐泡。存放后更可期待，假以时日，岁月光阴沉淀加持，又能煮饮释放而出枣香糯香、醇顺的美妙。

福鼎大白茶鲜叶茶箐，经过人工值守晒制，细心晒青，用心坚守传统萎凋工艺，才能成就与大多数晒伤的红叶寿眉不同，保证了高 品质的追求。

色泽灰绿，有光泽，毫心洁，叶张大小适度服贴。压制，要考虑到不散不翘边，又要松紧适度，不能放一两年就蓬松散掉。这需要压制的很适宜方可。

汤色琥珀色黄亮诱人，主要是干净无杂，诱人的茶汤是茶高品质的呈现。 香气毫香蜜意，鲜爽醇纯，甜润不苦涩。

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2019年高山寿眉

同样福鼎管阳镇高山茶园，茶百科全程守候坚守监制。

干茶毫香、清甜香明显。整体黄绿的茶饼表面，均匀布着满披银色白毫的芽头，亦有个别因日晒而加深颜色的叶片点缀其间，像是一件素雅的衣裳，端端正正的穿着，清新而又抢眼。

汤色淡淡黄绿，晶莹剔透。一口喝下，心里蹦出一个字：鲜。细心感受，口感顺滑。叶底先是清新的嫩香，后是甜香。 茶汤 浓醇，盖香为花香， 滋味丝毫不涩反而感觉茶汤顺滑，回甘生津。

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2018和2019年

"露凝白“日晒白露茶

2018年日晒白露饼

2019年日晒白露饼

关于白露，最美好的意境，来自诗经。“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”

白露，八月节，秋属金，金色白，白者露之色。

露凝而白，故以白形容秋露。气白而藏万物，清露色白，又因白而称玉露。

白露，是一年二十四节气中一个诗意的节气。

而白茶，色白如银，绿装素裹。

白露和白茶，皆是一种素雅洁静的内敛、含蓄，其性精清洁。

茶百科系列白露白茶，因而命名为“露凝白”。

2017年的白露茶，全部存放为了散茶。2018年的白露白茶料部分压饼，部分散料封存入库。

2019年的白露白茶，同样大部分散料封存入库，部分压饼，延续茶百科三年来的“露凝白”系列。

饼正面，条索清晰明亮。饼背面，芽头众多，银毫显露，级别很高。

日晒白露白茶，颜值是秋天丰收的五彩色。

灰绿、雾白、黄、墨绿、砖红、古铜、灰褐……

“春水秋香”。春寿眉饼的汤水醇厚，秋白露的内质是香高，甜润，清冽，因气温适宜，日晒传统制作，存放后更易出药香，压饼更好的出花蜜香和枣香。

每一款茶原料，都是茶百科人精挑细选，多年白茶源头、原产地、原工艺的坚守经验而成。

在福鼎本地，农家更是喜欢白露茶，平温不燥，甘醇清香，有一种丝丝的凉和一丝丝的冽。

常言：“春茶苦、夏茶涩，要好喝，秋白露。”

此中所说“要好喝，秋白露”，就是指秋天白露时节前后采制的茶品。

茶汤因为有了很好的日光萎凋，胶质感强，入口醇，清冽的甜润。然后口腔满香，是秋高气爽，是秋日大丰收时打谷场的稻谷香一般。

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