过去被用来治感冒，农民以为不能吃，如今市场价5元一斤

原标题：过去被用来治感冒，农民以为不能吃，如今市场价5元一斤

野菜在农村很常见，但并不是所有的都被农民接受。因为我们经常吃鱼腥草和香椿芽，虽然有很多人喜欢这两种野菜，但也有很多人不喜欢它们。它们都有一种很特别的味道，很多人都很讨厌。在南方，有一种被人们歧视的野草。它全身都是紫色的，而且有一股难闻的气味。在农村地区，人们经常把它当作感冒药，但很少用作食物。

这种植物叫紫苏，在农村很常见。它可以在耕地和荒地上找到。在20世纪80年代和90年代，由于农村地区医疗水平落后，人们感冒发烧时经常挖一些草药烧水喝。当时，最常用的草药是紫苏和薄荷，它们可以在农村地区找到，它们都有很强的药味。不仅是80后，包括一些90后，都喝过用紫苏做的开水。这开水有一股难闻的气味。喝起来很凉，而且有苦味。当我还是个孩子的时候，我需要每次都加糖来喝。

因为很难喝到紫苏的白开水，而且有一股难闻的味道。在农村很少有人把它当作一种野菜，更多的是当作一种中草药。在现代，紫苏的价值变得越来越低。虽然它经常在农村地区看到，它从来没有被用于烹饪。令人惊讶的是，在城市的许多火锅店，我们可以看到野生蔬菜，紫苏，在一些大型的蔬菜市场，价格很高，新鲜的叶子可以卖到5元一斤。有什么事吗?

原来紫苏不仅是一种中药，它也可以用来做食物，但只有在它年轻和嫩的时候。紫苏幼叶有一种特殊的香味，吃后很新鲜，所以有去除油脂和肉类气味的功能。当我们吃火锅时，我们经常吃各种肉类菜肴，紫苏叶有去除油脂和肉类气味的功能。同时，像一些海鲜，它有一个伟大的味道，和紫苏叶也可以消除这些味道。由于它的优点，紫苏在这个城市很常见。

不仅如此，紫苏叶还可以用来做汤，或炒食物，不仅可以去除油腻，而且还有这种药和食物的双重功效。农村有很多野生蔬菜，但紫苏却被人们忽视了。与鱼腥草和春芽相比，紫苏也是一种非常美味的野生蔬菜。想要尝试的农村朋友只能等到明年。野生紫苏的采摘时间一般在4月中旬之前。过了这段时间，紫苏就会逐渐变老。在城市里，我们也可以在超市或菜市场买到它。在肉类菜肴中，紫苏叶是最好的。返回搜狐，查看更多

责任编辑：