[湌预告 | 今年过年，我家饺子挂“彩”啦！]

发布时间：2020-01-17 08:05:47 点击：次

湌视频《我们家的年夜饭》系列专题片自1月9日起，推出4期特别美食节目，“一城，一人，一饭，又一年”分别对应了四位不同行业、不同背景的主人公，讲述他们各自与柳州的故事。

第二集主人公是一位医生，柳铁中心医院的医学博士张敬，2007年来到柳州便在这里安家落户。从事心脑血管工作十多年的他，每天都在和心打交道，可以说是和病人的心最近的医生。

每到春节，却是他繁忙的时刻，已经七八年都没能回老家过年。而春节所带来的食物印象，更多是因为与它有共同的回忆，就像饺子，永远都是象征着团圆，也总是代表着温暖和乡愁。今年他终于凑到了休假，想要给远方父母带来团圆的惊喜。

最常见的白面饺子吃了很多年，不免有些单调，是时候换一换亮眼的彩色水饺了。五彩代表着五福，绿色是菠菜，紫色是紫甘蓝，红色是红心火龙果，黄色是南瓜，橙色是胡萝卜，各种颜色的果蔬榨汁和成面团，缤纷的彩虹饺不仅吸引宝宝的食欲大开，还能把蔬菜的营养混合饺子的鲜香，色香味俱全实在美妙！

饺子馅料的选择和寓意也有着直接关系，猪肉韭菜剁得好，饺子招财又进宝。五福彩虹饺颜值寓意双并存，最适合过年的时候，全家人围坐在一起热闹的包饺子、吃饺子，家庭的幸福感油然而生，节日气氛也愈加浓烈。

如果有什么值得庆祝的话，那一定是团圆，如果有什么值得庆幸的话，那就是平安。《我们家的年夜饭》还有什么佳肴？期待下周吧！

播出时间

《湌》美食短视频节目正式上线啦！每周四晚上八点在《在柳州》APP更新。关注《淘最柳州》、《湌can三餐》微信公众号，与您分享美食短视频节目最新内容，感受精致视觉味道！

来源｜《在柳州》APP

值班编辑｜陈宜返回搜狐，查看更多

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