_震惊！乐清竟有无刺鲫鱼，进店每人还送一盅滋补老鹅汤！

原标题：震惊！乐清竟有无刺鲫鱼，进店每人还送一盅滋补老鹅汤！

一到春节放假最爽的事情

莫过于海鲜造起来，火锅涮起来

如果能再来点小烧烤

那简直是再美好不过了

这样的想法在脑海中挥之不去

想得小编四肢无力、无心码字

恨不得能马上放假好找人组局

想到这就忍不住向吃货朋友请教

求一家同时满足我需求的宝藏美食店

结果吃货朋友只花了半秒就回复我

你说的不就是

多重美味，引爆味蕾

福利先行，省钱到底

参与微信互动保留2小时以上

活动时间：2020年1月17日-22日

福利一 进店送汤

进店送清汤老鹅

每人限一盅

福利二 特惠菜品

清汤老鹅锅半价（需提前预订）

特色无刺鲫鱼19.9元/份

哈尔滨啤酒买一送一

福利三 折扣优惠

活动期间全场享 7.8折

包含酒水饮料 不包含上述特惠菜品

*该活动由小雷子发起,食在乐清代为发布

来！来！来！

值得一试的宝藏菜品get起来！

1、

清汤老鹅

鹅肉的养生作用是众所周知的，大补呀。古话有云：“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”，真真是滋补养生了。

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剁好焯过水的鹅肉都是和多种中药材用高压锅熬煮了，没有任何鸡精提味。汤底可谓是鹅的全身精华浓缩而成的原汁原味。

端上来一看，鹅火锅卖相上就很“养生”，色泽金黄香气四溢，让人迫不及待想要喝上一口。

汤底醇厚，喝一口，齿颊留香

鲜香醇厚、回味无穷

令人瞬间暖胃

紧接着夹起一块鹅肉咬上一口

鹅肉丝丝入味，汁多肉烂，皮滑骨酥

那肉香味马上占据了整个味蕾

吃了鹅火锅，也喝了鹅汤

依然意犹未尽怎么办？

用保存着浓郁鹅肉香气的老鹅汤

涮上蔬菜可是再好不过了

重点来了

涮火锅配菜无！限！提！供！

哇塞！

哇塞！哇塞！

那还不赶紧涮涮涮起来~

清爽又解腻

2、

红烧本地鸡

作为特色之一的红烧本地鸡是不可错失的美味

选用纯天然本土走地鸡

再以现炒现焖的烹饪方法

一端上来满是香气飘散

使你食欲大增

这是一道能唤起你儿时记忆的农家美食

每一块鸡肉经过大火焖煮

已经充分吸收了锅底的精华

汤汁牢牢锁在了鸡肉里

夹起一块肉放进嘴里细细咀嚼

炖的火候刚刚好，不老不柴

肉烂味香回味无穷

经典搭配玉米面锅贴也是不容小觑

手工和好的面，一块块贴在贴锅上烤制

边上脆脆的，中间又很软

拿起一片蘸一下

将浓郁的汤汁都吸收进去

这时候再塞进嘴里

这味道真是让人满足

3、

特色无刺鲫鱼

相信很多人在喜欢鲫鱼鲜嫩的同时

也在苦恼于它软刺太多

小雷子的无刺鲫鱼烹饪手法

正好弥补了这一大缺点

喜欢吃鲫鱼的终于可以在这里大快朵颐了

鲫鱼都是选用鲜活的

现杀现做才能更好的保留鱼本身的鲜味

4、

鱼头豆腐煲

整个鱼头放油锅里煎过一遍

表面微酥，鱼香味开始蔓延

用油泼过的鱼肉细嫩、爽滑

跟豆腐一起炖煮，慢慢的熬制白汤

浓郁的汤汁涌满口中，别提有多营养了

5、

扇贝生蚝

小雷子的蒜蓉扇贝可是一大亮点

传承于前乐清很有名气的博友扇贝王

延续了扇贝王的风味和人气

用小刀撬开扇贝取出贝肉，祛其内脏漂去脏物

留下可食用的肉将浸泡过的粉丝放在扇贝上面

浇入秘制蒜蓉酱，这可以说是决定它味道命运般的存在

放在炭火上烤的滋滋作响，那香味简直是太上头啦

△上桌一定要乘热吃，放凉就“废”啦

刚烤好的扇贝散发出奇特的香味

将粉丝蒜末贝肉统统一口塞进嘴里

扇贝又大又肥

与蒜蓉相融合的美味直勾人味蕾

每道菜都有灵魂

这个烤生蚝扇贝的灵魂除了肉质本身

就是出色的蒜蓉了

毫不夸张的说

有了这个灵魂秘制酱

蒜蓉生蚝那也更是不在话下了

为了保证生蚝的品质和鲜味

现撬现烤 打开只只肥硕

光看卖相就让人忍不住直咽口水

入口的蚝肉鲜滑烫口

肉质饱满带有嚼劲

6、

经典主打：小龙虾

不要以为过了龙虾季就吃不到肥美的龙虾了

小雷子用实力给你一个大大的惊喜

依然个大腮白只只鲜活

味道丝毫未减 一如既往的美味

经典

十三香风味

十三香浓厚悠长的香味就让人食指大动

去头开背的程序让汤汁完全入味

咸鲜度调和简直就get到了小龙虾的灵魂

爆香

蒜蓉风味

金黄的蒜泥味道浓郁且香

浓郁、香甜、入味在口中释放

肉质饱满紧实，每一寸肉中都嚼出浓香

7、

经典主打：剁椒鱼头

这盘剁椒鱼头定能让你胃口打开

色泽红亮、味道鲜浓、肉质细嫩

不知不觉中米饭一碗接一碗

加入玉子豆腐的做法较为新奇

光看着就很有食欲

豆腐吸收了鱼头和剁椒的鲜咸

非常入味

8、

特色烧烤

火候到，技术到，在火中翻滚

让你每一口，唇齿留香

将焦、香、嫩、爽的特色结合的恰到好处

调料被充分融合，喷香扑鼻

这就是开动的信号了

一串接一串完全吃不够

9、

刺身拼盘

“小雷子”除了堂食，还有外送服务

刺身拼盘、甜虾拼盘...你想要的通通可以给你打包

精挑新鲜的海鲜，每份的分量也是足足的

除了这些，店里还有很多美味

待你亲自来挖掘

小雷子龙虾馆

营业时间

周一至周日 15:00-04:00

门店地址

乐清市乐昌南街7号

商家电话

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