[一顿年夜饭，竟然有这么多讲究，可不要在年夜饭上闹笑话了]年夜饭的讲究

原标题：一顿年夜饭，竟然有这么多讲究，可不要在年夜饭上闹笑话了

过了元旦，马上就要过春节了，一想到回老家过年，心里总是那么兴奋，一是兴奋终于抢到票了，二是终于可以带着老公孩子回家过年，再也不怕老家人们念叨怎么还没结婚，还没生孩子。今年我们就来唠一唠年夜饭大家怎么吃的，聊一聊那些你不知道的奇葩习俗。

包饺子塞硬币

在北方，春节必吃饺子，在包饺子的时候总喜欢把一块硬币包进去，谁吃到了，寓意财源滚滚中国人讲究好彩头，包饺子塞硬币的习俗也一直备受家里老人们的追捧，一直到现在，整个北方都很流行了。但是，在这里还是要提醒一下北方的小伙伴：寓意虽然很好，但是煮熟后吃饺子的时候可要当心了，尤其是给家里宝宝和老人吃的时候，不小心搁到牙就不好了！

吃鸡

吃鸡肉，年夜饭桌上必不可少的一道硬菜。鸡和吉谐音，寓意大吉大利，也是一道讨口彩的大菜。一般家里做的都用整只鸡来做，煲汤清炖就直接上桌，在北方一些农村，大年初一还是需要摆贡品给已逝的人的。鸡肉和鱼都是必不可少的。

吃鱼要吃完整的鱼，还不能吃光

年年餐桌上都会有鱼，寓意年年有余，也是对来年美好的祝愿。年夜饭的鱼不能切段更不能切片，寓意年年有余中的（余），要完完整整留下，不能切开。吃的时候不能吃光还必须得剩下，寓意富贵有余（鱼），吃鱼不能翻面，因为有翻船的意思，像我们经常说的掉头，就是安全回来的意思。

四喜丸子

四喜丸子也是北方年夜饭的重点饭菜。猪肉和淀粉的配合，加以其他佐料揉搓出来的，四喜丸子名字好听，福禄寿喜，吉祥喜庆，家里人要的就是这个口彩。

生菜

生菜寓意生财，大鱼大肉吃腻了，吃点生菜还能解腻，每年回家，爸爸总会去大棚里摘一些新鲜的生菜给我们吃，我家更喜欢凉拌或者蚝油生菜。在东北那边更多的人喜欢生菜蘸酱吃。

芹菜

芹菜，勤快，勤勤恳恳的一年过去了，希望来年更勤快些赚更多钱，让自己的生活更上一层楼。芹菜的做法就多了，醋溜芹菜，芹菜炒肉，芹菜炒木耳，有的人家芹菜剁碎和肉末直接包进饺子里。

年糕

年糕，寓意年年高升。口味那是多变啊，什么艾草味，紫薯味，南瓜味等等很多口味，年夜饭上看着也亮眼、一旦家里会做炒年糕啊，炸年糕等等很多种做法。返回搜狐，查看更多

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