【羽衣甘蓝，一种像花像菜的植物，冬天抗寒又耐看，可是能吃吗？】

原标题：羽衣甘蓝，一种像花像菜的植物，冬天抗寒又耐看，可是能吃吗？

羽衣甘蓝，一种像花像菜的植物，冬天抗寒又耐看，可是能吃吗？

说到羽衣甘蓝，可能不是特别多人知道，但是要说到甘蓝菜，还真有不少朋友不仅仅是知道，更多的还吃过这种菜的。羽衣甘蓝其实是甘蓝菜的一个变种，但是主要的作用就不是食用了，而是用来园林养殖的。甘蓝菜的样子我们大家应该很多都是知道的，比较普通，叶片虽然是波浪形的很特别，但是颜色没什么特点，看起来很一般。

而羽衣甘蓝作为它的园林变种，光是颜色方面就能很好地和甘蓝菜区分出来了。羽衣甘蓝的叶片，是那种好看而优雅的紫色，带有点玫红的感觉。叶片的边缘是绿色的，而叶片的中心往往会是淡黄色的那种。这样复杂的渐变，让羽衣甘蓝的格调一下子就比甘蓝菜高出许多了。

羽衣甘蓝的名字也是有点形象的了。它的叶片有着很奇特的外形，像花又不是花，像菜又不是菜，弯曲程度非常大的波浪形轮廓让它有了一种说不出的美感，叶片虽然并不轻薄，但是总能让人联想到那种在风中跳舞的女孩子的裙角，有一种美好的感觉。

有很多人好奇羽衣甘蓝能不能吃这个问题，其实是可以吃的，毕竟本身就属于是甘蓝菜的一种，只不过甘蓝菜主要就是用于做菜了，而羽衣甘蓝则是用来观赏的，自然口味上是好不到哪里去的。只是好奇试试口味没事。

羽衣甘蓝还有个名字，可能大家是想不到的，这样一个由做菜的食材培育出来的变种，居然可以和牡丹相媲美？

它的别名就是叶牡丹，取名的寓意可以说是非常明显了，就是说它虽然没有花瓣只有叶片，但是却与牡丹的形态非常的相似了。

如果真的是仔细去看，确实二者还是有这么一点相似之处的，至少牡丹花瓣的排列和羽衣甘蓝叶片的结构是很像的。但是牡丹的花瓣虽然也不是规则的分布，还是会有一些此起彼伏的波浪形轮廓，让它的花瓣看起来很有特点，但是羽衣甘蓝的叶片表面是属于皱皱巴巴的了，像那种揉烂了的皱纹纸，和牡丹的花瓣实在是无法比较。

有些朋友无法欣赏到羽衣甘蓝的美丽，那建议是从上往下看，大家就会知道，为什么这样一株奇特的植物还有很多人养它了。从上往下来看羽衣甘蓝，真的是一种很好的视觉上的享受，首先就是颜色带来的一个冲击了，羽衣甘蓝的叶片颜色组合并不是那种渐变一样的，而是比较大胆的色彩碰撞。返回搜狐，查看更多

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