_这道蒸菜招待客人个个都说好,成本只要5块钱,好看又好吃!
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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。吃惯了炒菜,试试这道蒸菜,营养美味又健康,全家老小都很喜欢,五香鸡蛋干味,吃起来就跟五香茶叶蛋一样。长得有些象豆腐干,其实是鸡蛋做的,它营养价值高, 还被调制成各种口味, 既可以当做零食吃, 也可以做菜,很健康的一款食品,可以开袋即食也可以用作烹饪,今天用鸡蛋干做道蒸菜,加了豆腐丝粉丝,口感更丰富了很多。简单美味,保证看一遍都会,这道蒸菜招待客人个个都说好,成本只要5块钱,好看又好吃,太过瘾了。
食材:鸡蛋干1袋、豆腐皮1张、粉丝一小捆、剁椒2勺、生抽1勺、蒸鱼鼓油2勺、亚麻油1勺。
做法:
1、食材备好。
2、豆腐皮冲洗切成细丝。
3、烧适量开水, 将豆腐丝和粉丝进去, 再煮上半分钟后捞出备用。
4、鸡蛋干切成薄片。
5、粉丝鸡蛋干加勺生抽拌匀。
6、把鸡蛋干片整齐的码放在豆腐丝和粉丝上,放2勺剁椒。
7、放入蒸锅,蒸锅水开后,蒸8分钟。
8、鸡蛋干上淋上蒸鱼鼓油,亚麻籽油,撒上少许葱花点缀一下,吃时拌匀即可。
9、十分钟内就可以做出一道美味的家常菜,让不爱吃鸡蛋的小朋友也能一吃就爱上它。
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