【能让名厨云集的国宾级盛宴，是谁有如此大的魅力？】 大咖云集学术盛宴

原标题：能让名厨云集的国宾级盛宴，是谁有如此大的魅力？

黄鱼，肉质细腻，味道鲜美，且富含丰富的蛋白质、微量元素和维生素，是一味口感与营养并存的食疗佳品。百姓们爱它，大厨们更爱它，这不，有家霸气的餐厅就特地为它举办了一场别开生面的国宾级美食节，且一起去看看在名厨们的创意下，黄鱼即将如何变身。

位于同安工业集中区的味霖海鲜渔港，是一家综合型的酒楼，面积超级大，据说有2000平呢。一楼是大厅，还有专门的舞台，可以承接各种喜宴、活动、派对等；二楼是包厢，更具私密性，适合商务宴请，家庭聚餐。

一进大堂就被大堂中琳琅满目的黄鱼宴吸引了，只见长长的展示区上依次摆放着名厨们的各道作品，五彩缤纷的色调，惟妙惟肖的造型，层出不穷的创意，令人眼花缭乱，叹为观止。

美食节在黄鱼仙子的缈缈仙气中开启。既然是以黄鱼为主角的盛宴，少不了的就是各种黄鱼的花式做法，当然其中也还穿插部分味霖海鲜渔港的招牌菜，可以说是一场饕餮盛宴了。

前菜黄鱼沙拉。刺少肉嫩的黄鱼十分适合用来做沙拉，只取鱼肉片出，和果蔬搭配，相得益彰，淋上胡麻酱，爽口开胃，夏天吃起来尤感清爽。

广式蒸国宾黄鱼，粤菜云淡风轻的做法，看似简单，实则深奥，最大限度的凸显出了黄鱼的鲜、嫩、甜三大特点，一眨眼已被一抢而空，连盘底的酱油水都鲜美无比，舍不得丢弃，直接拿来拌饭了。

转眼间味蕾来到浙江，浙菜对黄鱼的烹饪方式又有所不同，用绍兴人最引以为傲的绍兴酒炖黄鱼，使得黄鱼带着淡淡的黄酒香气，回味无穷。

闽味十足的黄鱼捞面线，是闽南妇女坐月子时常见的一道主食。面线细滑又不失弹性，加入了黄鱼熬煮的汤头格外鲜甜，难怪一人一碗都觉得意犹未尽。

除了黄鱼，味霖的招牌菜色也是有两把刷子的哦！白灼泰国虾，个头硕大，虾肉紧实，简单的白灼就很好吃啦。

蒜蓉粉丝蒸澳带，扇贝+澳带，美味鲜上鲜，粉丝吸收了其中的精华，更是入味。

被一致夸赞的果木碳烤牛肋骨，肉有嚼劲却不会柴，带着微微的果木碳香，蘸上特调的秘制酱汁，口感超棒！

酸辣鹿筋，第一次吃到鹿筋，有几分类似海蜇的爽脆口感，酸酸辣辣十分够味，用来配酒也是相当不错。

家常老菜干番鸭汤，汤色黑亮不油腻，有老菜干独特的香气，感觉特别滋补，也很适合夏天。

御春满家园、白灼广式菜心

最后再来一道主食+甜品：美点双辉，完美