鸡蛋不要炒着吃, 这样做又滑又嫩太好吃, 最新流行做法
发布时间：2019-11-12 14:47:25 点击：次 
鸡蛋营养丰富，简单易做，是男女来少都喜欢的一种食物，但是老是炒也会吃够，今天我们就做一款入口即化，又滑又嫩，鲜香美味。做法很简单，看看就会。蒸鸡蛋羹色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口。它几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可以根据个人口味添加各种调味料或者加一些配料入其中蒸。
材料。
鸡蛋4个，水8蛋壳，肉末少许，海参末少许，盐，酱油，葱姜末，花生油。
做法。
1，鸡蛋加入到碗中，加入8个蛋壳的水搅拌均匀。
2，过筛。
3，锅里加水烧开，放到锅里盖上盘子或者保鲜膜蒸大约10分钟。
4，拿出蛋羹，加入一个即食海参。
5，锅里加入花生油，下葱姜末爆香。
6，加入肉末。
7，加酱油煸炒均匀。
8，倒入海参丁（也可以不放），加盐调味。
9，把炒好的肉末倒在蛋羹上即可。
峰儿话语。
蒸蛋羹，打鸡蛋时在顶上可一个小口待在碗里，用蛋壳量着加水，一个鸡蛋加两个蛋壳的水蒸出的蛋羹滑嫩好吃。返回搜狐，查看更多
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