[李子柒的生活实在太美，她卖的东西真的好吃吗？]

原标题：李子柒的生活实在太美，她卖的东西真的好吃吗？

（图源自网络）

要说2019年最火的网红，李子柒必须排名前三。

共青团中央官方微博评“致敬每一名为梦想拼搏的年轻人，致敬每一名兢兢业业不负时光的少年。祖国因你的勤奋而自豪，奔跑吧。

或许在当下，没有人比她更配得上“第一网红”这个身份。

好看，脱俗，但又有一股子扑面而来的清新气质。

动可竹艺、木工，静可养蚕、刺绣，日出而作、日落而息。

她的存在，让人相信：人间可能确实有那么一些人，她们的存在并不那么烟火，但却是朝着泥土，生长成了自己和别人喜欢的样子。

白岩松甚至为她鼓掌：现在我们的问题是李子柒太少了。

李子柒是谁？

由养母抚养长大，据说，还被养母虐待过。年事已高的爷爷奶奶最终决定将李子柒接回来。

14岁的李子柒有过八年的漂泊生涯。2012年的一次变故，让李子柒决心回到乡下陪伴老人，而也是从那一天开始，成为了李子柒最最重要的人生转折点。

种菜、耕田、做木工、砌墙、酿酒、做菜、绣花，李子柒用视频生动演绎了一个农村女孩朴实、能够、充满生趣的日子。

也点燃了许多人心中的田园梦想。

有干净的大房子，有远离城市的静谧；

有四季轮回中菜的生长，有一针一线中的密密，有酒酿之后的清香，都隔着视频涌到我们的心间。

2016年，李子柒走红。对于她来说，只是多年以来，她所做的一切终于被看见。

很多人说，李子柒到底有多红？

新浪微博拥有超过2000万粉丝，几乎每条视频都有几千万次的点击。

在国外，李子柒2017年在一个海外账号入驻两年，发了104个视频，却收获了740万粉丝。

她在海外的影响力实在太大了。以至于后来众多官媒也纷纷发声：

为什么李子柒不是文化输出？这才是文化输出啊。

李子柒的红，当然不是偶然的。

你所走过的路，每一步都算数：

一条11分钟的手工酿造酱油视频，李子柒花费了2年时间取景，手工制作的毛笔、纸张都需要花费很长的时间精力去学习。

有媒体曾经会意：这样的成本实在太高了，时间、精力其实都耗不起。而谁又真的愿意去做走这段不知道有没有白天。

可李子柒似乎并不在意这些。

你看她磨豆腐

▼

你看她做拉面

▼

你看她酿果酒

▼

她依然很低调地出现在大众视野里。

有人说，她的背后有没有团队。她背后当然有团队，但我非常喜欢。

对于我来说，只要她背后有谁没关系，只要她为我们呈现的是美好、有趣、生动、灵性的生活画面。我愿意去为这样的女孩鼓掌。

我很喜欢一个主持人曾经的评价：

你不能要求她放着那么多流量不去走商业化路线。只要呈现的是美好，又有什么关系。

是，我喜欢只要的女孩，有自己的原则和坚守，也有自己清晰而美好的路线。

商业不代表庸俗，商业许多时候是一种可持续的补给。

跟朋友聊起李子柒，给人的印象就是特别能干。

砍柴、酿酒、染织、做衣服、搭亭子……她有一双巧手，按现在的话来说，是个技能满分的硬核女孩。

但是除了这些，做各种各样的美食才是她拿手的地方，比如说：

她做过的食物有很多，可要说最受欢迎的，还是这两种——桂花坚果藕粉和柳州螺蛳粉。

今天，我想推荐给大家，这份优秀的手艺的产品， 也作为我们公众号年底最后一次团购。

我想告诉大家，这不是广告，产品从品牌到供应链，按照这个价格，利润微薄。但因为喜欢，所以推荐给大家，但我不接受一小部分人可能的质疑：你是拿了广告费吧。

不，我单纯是因为喜欢，所以推荐给大家。也可以作为年货囤上。都不贵，各给了300份库存，手慢无

▼

1、李子柒·柳州螺蛳粉：39元/3包

柳州当地地道的螺蛳粉，选用新鲜食材做配菜，汤头足足熬制了8个小时，寒冬“嗦”一口，让人欲罢不能

2、李子柒·桂花坚果藕粉：49元/罐（350g）

个大肉厚孔小的九孔藕粉，粉质细腻细滑，搭配超大颗粒的坚果，口感层次丰富，养胃养颜，适合瘦身代餐

早上起床吃点藕粉养养胃，中午来袋够味的螺蛳粉饱肚子，晚上就和家人一起吃顿团圆饭，真心舒坦~

柳州螺蛳粉

柳州老底子汤头

大火煮小火炖，烧足8个小时

李子柒家的螺蛳粉销量一直很高，也不是没有道理的。

当时李子柒是跑遍了柳州大大小小20多家螺蛳粉店，才掌握了螺蛳粉的制作精髓，用到的食材也都是新鲜采取。

▲鲜活的螺蛳熬制汤底

▲刚砍下的竹笋腌制酸笋

▲新鲜的木耳做配菜

柳州当地人都知道， 螺蛳粉的精华自然全在汤里面。想要做好一碗正宗的螺蛳粉，不是随随便便放几颗螺蛳就可以。

光光调料就有20多种，必须要取鲜活的螺蛳等到洗净爆炒，配以佐料，大火小火随时转化，足足要烧8个小时，才能熬出滋味。

汤色清澈、醇厚鲜香、回味清爽。

再来说说米粉，同样十分讲究。

一“嗦”爽滑入口，要做到细腻爽滑，这样的口感，新米是达不到的，必须要用陈米才可以。

因为相比新米，陈米的胶质、油性更少，吃起来QQ滑滑的，细腻又爽滑。

或

酸、辣、鲜、香、烫

统统满足你

而螺蛳粉的精华在于酸笋！它又“臭”又香又酸的神奇魔力，赋予了螺蛳粉真正的灵魂!

友情提示，第一次尝试的朋友，记得第一次少放点酸笋哦。

李子柒用的是大头的甜笋浸泡而成，切成淡黄色的小笋丝，鲜香脆嫩，自然提鲜。

除了酸笋，其他满当当的配菜也值得聊聊。

吸饱汤汁的炸腐竹片，爽脆的木耳丝，酥香生脆的炸花生米，酸辣迷人的萝卜干……

ps：李子柒特地多加了20%的配料比例，真正满满一碗。

最后，浇一勺辣椒油，一碗“酸、辣、鲜、香、烫”的螺蛳粉就诞生了▼

哪怕不去柳州，也能吃到当地正宗的非遗美食，只要10分钟就能搞定一顿午餐。

或

李子柒·桂花坚果藕粉

冬日里的暖心暖品

好吃得不像“藕”像派

咱们的读者真的都很会养生，知道“夏采莲子冬挖藕”，藕粉可以温胃，补血，养颜，健脾……

在《本草纲目》里就称藕为“灵根”，好藕粉，既养胃其实更养人。

不管是我们之前推荐过的手工纯藕粉还是今天分享的桂花坚果藕粉，我都非常看重藕粉够不够纯正。

毕竟现在市场上买到的藕粉多是机器生产，口感粗糙，而且成分乱七八糟啥都有。

我了解到的，现在很多藕粉里面都混着大量的马蹄粉、增稠剂、凝固剂，甚至还添加了香精、色素。

所以想要找到一款成分纯，工艺好的藕粉，实属不易。

李子柒的藕粉，藕粉纯正细腻且天然是一定的，里面还混合了坚果和果干，层次相当丰富。

对了，你们要的 无糖，它也做到了（很多家庭都蛮看重的，没有添加剂，口感是淡淡的，又因为有蔓越莓干和葡萄干的加持，口感非常美味）。

或

绿色种植，材料原生态

李子柒藕粉采用的是湖北汉川的旱田9孔藕，这里种植的藕有什么优势呢？

在湖北的汉川由于淤泥里大量有机沉淀物是天然的营养，常常是 土壤肥沃，早就了莲藕节节个头大，色泽白透，肉厚孔小。

李子柒选的莲藕是不添加任何农药、化肥，水质清澈、无污染，吃起来更让人安心。

刚才也说到“夏采莲子冬挖藕”，大概每年的11月份到来年的3月份正是挖藕的好时节。

天寒地冻的鲜藕中的淀粉含量才是最高的，此时制作出来的藕粉也是最好吃的。

把刚采取的莲藕清洗干净后，通过手工 搓粉、过滤、沉淀、削片、晾晒等16道工序。

全程保证成分纯正，没有其他杂七杂八的添加剂，这样出来的藕粉才能形如霜雪、白若鹅毛。

最后的晾晒工艺也是十分讲究，手工藕粉只有自然晒干，不烘不烤，才能完整地保留了藕的营养和新鲜。

不对纯正藕粉营养进行破坏，让它们最大程度的富含铁元素和维生素B12，养胃润燥，补血养颜。

坚果+果干+桂花

新潮吃法

除了藕粉本身吸引了我，在口感上的大胆突破也让我对吃藕粉这件事有了新的看法。

跟传统藕粉不同，李子柒精心挑选了多种坚果，在营养上更胜一筹，而且层层充满了风味，对爱吃坚果和果干的朋友来说，一次就能满足营养和美味。

坚果和果干的比重还是很大的，几乎每次冲泡都能吃到非常丰富的巴旦木、腰果仁、蔓越莓干、葡萄干、小枸杞、紫薯粒。

而且不是说小颗粒，每款坚果和果干都是超大颗，感受得出来满满的诚意。

巴旦木，腰果仁的香脆，加上蔓越莓，葡萄干的酸甜，五彩缤纷且晶莹剔透，瞬间激发了食欲。

很少有藕粉会加入桂花，这跟普通的加了黑芝麻的藕粉相比更加清香，多吃也不会腻。

老冰糖是金华义乌产的，巴旦木和蔓越莓是美国进口的，腰果仁是越南进口的。

新疆的葡萄干，宁夏的小枸杞，还有特别添加特级品质的桂花……食材精心挑选，只想奉上一碗优质的藕粉。

这样一罐藕粉，一年四季，早中晚都可以吃，传统甜品如今有了新的味道。

它还是想瘦身的女生们的代餐佳品哦，赖床起来一碗，没胃口时来一碗，减肥时来一碗，加班时来一碗。

或

这样冲泡，才能泡出好藕粉

藕粉的冲泡方法，你们一定要注意：先用少量冷水打湿，再倒入刚烧开的沸水，一边倒一边搅拌。

或者可以点开视频，观看具体的冲泡方法，按照这样的方法，冲泡不好算我输

记住，一定要是刚刚沸腾的开水，饮水机里的热水是不行的哦~

每次都有丰富的坚果和果干裹着清香的藕粉，冲击着味蕾，在舌尖迸发出前所未有的满足感。孕妇、小孩、老人都适合吃哦！

藕粉虽然好吃， 但以下几点还是需要提醒大家：

√ 含腰果、巴旦木，油脂较丰富，患肠炎和腹泻的人群不宜食用；

√ 坚果过敏人群应谨慎食用；

√ 痛风、高脂血症、甲状腺疾病不宜多食；

√ 糖尿病、高血糖患者须忌食。

除了李子柒的美食，

还有更多好物推荐给你

▼

到了年末，许多事开始慢慢放下，也结束~这一年感觉整个人都慢下来了。

做一个年末小互动吧：你今年在我这里买过最好的产品是什么？

抽一个留言最用心的宝宝，送出纪梵希口红一支噢。也非常感谢大家的支持。

午安返回搜狐，查看更多

责任编辑：