新疆人都100％认证的地道小馆来了！羊肉串、抓饭敞开吃！全城撒券请客！

原标题：新疆人都100％认证的地道小馆来了！羊肉串、抓饭敞开吃！全城撒券请客！

在宁波，假如想寻找一家

纯粹、地道、平价的新疆小馆

错过这里真的会后悔！

当前 美团点评

鄞州高教园区美食人气榜第1名

<塔里木的羊>

老板在新疆20多年

对于新疆风物了如指掌

总是能淘到各种slay全场的优质食材

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丨舌尖同款羊肉串丨

烧烤是新疆的美食之魂，沉甸甸的烤串在手，下嘴的那一刻起，才真正领悟“大口吃肉”的畅快淋漓。

除了普通肉签的羊肉串，舌尖同款红柳肉串是必点特色之一。选用笔直且粗细适中的红柳枝做成签子，能吸收膻气，并散发出一种特殊的清香。

在这里，选用地道的新疆做法，空运新疆精品羊肉到店。现切现穿，不提前腌制，纯粹通过现场的烤炙和调料来入味。

肉块要够大，肥瘦兼备。翻烤十分讲究技巧，让尽量多的肉汁都锁在肉块里，达到外焦里嫩、肉厚多汁的效果。

焦黄喷香的肉串上桌不能等，入口就停不下来嘴。饱满丰腴的肉块，化成舌尖缠绕的环肥燕瘦，风情万种。

羊排同样还原了不提前腌制的新疆传统烤法。一份羊排量足味丰，价格却还不到70块。

店内厨师团队均是土生土长新疆人，各自分工明确。负责烧烤的师傅入行20多年，经验丰富，对调料和火候的把握非常精准。

耐心等待一段时间后出炉！外皮被烤到微微酥脆，内里还是羊肉本身的紧实细致，咬上去要稍微后牙发力。

肉质细致，不柴不腻却嚼感十足，滋味曼妙。直接上手洒脱一搏，入口后牙缝间都流连着特有的烤香味。

丨单点明星大盘鸡丨

新疆菜的代表符号之一，店里能吃到正宗又地道的味道！比脸大一圈的超大盘子端上来，五彩缤纷的食材堆出尖尖，光是看上去都是视觉暴击！

嫩滑有嚼劲的大块鸡肉

大盘鸡的灵魂：皮带面

皮带面都是当场现做，所以格外韧弹。吸收了酸辣浓稠的汤汁之后口感升级！

浓香鲜美的鸡肉和软糯的土豆更是不用说，每一口都有满满的幸福感和满足感···

丨零差评的烤包子丨

烤包子，根本就是零差评！只要来吃过，就会被ta的魅力折服，新疆客人都认证过的正宗。附近的居民经常打包回家，人气可见一斑。

店内负责烤包子的师傅已经有30年经验了，包馅料速度飞快！刷蛋黄，撒芝麻，最后一个个贴进馕坑。

趁热吃，一口咬破薄脆的外皮直达丰厚的馅料，不腻不膻带一点脂香，有肥有瘦才是真正的可口！

丨多种选择的抓饭丨

抓饭是新疆人民从日常到节假日都不必可少的美食。大锅炒制，众人分吃，一群人和和美美的享用手抓饭，是辛劳工作之后最大的慰劳。

根据添加的肉食，店里有羊腿抓饭，和碎肉抓饭可选。假如今天不想吃肉，单来一份素抓饭也是很可口的。抓饭配酸奶很搭，酸酸甜甜，去腻清口。

超大盘的抓饭里，外形和口感都必不可少的成员，就是新疆运来的特产黄萝卜，质脆味美。和油亮的大米搭配，色彩鲜明、美感十足。

耙烂香嫩的羊肉将米饭染上脂香，再遇上黄萝卜的爽脆微甜。丰富的层次感绽放，越嚼越香。吃抓饭还送小菜以及羊骨头熬制的汤哦~

丨回头客超多的丁丁炒面丨

在新疆是老少皆宜的一道家常面食。和普通的炒面不同，要手工拉出微粗的圆面再切丁爆炒，口感劲道，酸甜鲜辣交融，入味通透。

蔬菜和羊肉的新鲜程度，火候以及拉面的技术都会影响口感。作为店里好评率超高的主食，味道自然不必说，而且实惠大份，很适合工作党哦！

丨新疆红乌苏啤酒丨

既然来到了新疆菜馆，可不能错过新疆著名的乌苏啤酒。风味醇和厚重、入口绵柔、麦芽香味很是突出。

乌苏啤酒也有着“夺命”的称号，度数微高，入喉爽快的同时也有点容易上头，酒鬼朋友们为美食助兴的同时，也要量力而行哈~

身为一家亲民的新疆小馆，店里的装修风格简洁温馨，不浮夸的同时也点出“蔓藤”和“金色装饰”这些常见的新疆元素。

半开放式厨房，师傅们的一举一动都在你的眼下，新鲜现做看得见。楼上有几间可容纳5-15人的包厢，适合团建聚餐。

两点tips：来店打包很方便快捷还不变味，烤包子带回家第二天微波炉叮一叮还是很好吃。店内营业到夜里12：00，夜宵党们可以行动了。

地图直接搜索店名就可以导航，门口有个大停车场，车位充裕，打卡方便~就认准这个门头，不要走错啦~

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地址：贸城中路207-2号

各大地图app搜索店名【塔里木的羊】

电话：0574-88376353

营业时间：10:00-24:00

▌摄影：leo

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