四季都适合吃的美味佳肴，美味可口，招待客人有面子_招待客人
发布时间：2019-11-12 17:06:37 点击：次 
韭菜炒河虾
食材：河虾250克，韭菜100克，姜2片，玉米面(黄)1把，油2勺，盐1小勺
做法：
1、小河虾多过几次清水洗净。
2、河虾沥水备用，准备适量玉米面（妙招来了，仔细看）把玉米面均匀地撒在河虾上面拌匀。
3、韭菜洗净切成小段，姜切丝备用，热锅热油，炒香姜丝，倒入拌好玉米面的河虾，大火翻炒至变色后继续翻炒两分钟左右，让水气炒出一部分来，这样河虾的口感酥脆适中。
4、撒上韭菜段，调入适量盐，翻炒不超过10秒即可关火。
网红无骨酸辣鸡爪
用料
鸡爪10个；糖三勺；姜三片；料酒三勺；小米椒适量；大蒜一头；香菜适量；泡椒250克；麻油适量；剁椒适量；大葱两段-三段；盐三小勺
做法
将鸡爪洗干净后去掉脚趾
把鸡爪加入锅中，加入葱姜料酒或白酒去腥！中火超血水八分钟。
利用这个时间把小米辣，大蒜切末。
时间到后捞出鸡爪放在凉水里。家里有冰块最好。没有的话就反复多投几遍。目的是为了让鸡爪更有嚼劲！凉透后给鸡爪托骨
鸡爪以托骨
然后添加切好的蒜末，小米辣，泡椒，剁椒，盐，糖，鸡精，麻油，辣椒油，少来点醋即可
充分搅拌后，冰箱保鲜两小时后味道更佳！
这是冷藏两个小时后的样子，似不似很有食欲？
酸辣藕丁
食材：莲藕半节；猪肉150g；淀粉；老抽；生抽；黑胡椒粉；醋；盐；
做法：
1、猪肉切小丁，加老抽生抽，黑胡椒粉，醋，淀粉少许腌制20分钟。藕去皮，切0.5cm左右的小丁，入清水浸泡。
2、锅里热油，加干辣椒，姜片，葱花炝锅，加入肉丁转小火翻炒至变色。
3、倒入控干水的藕丁，继续翻炒5分钟。中间加醋。出锅前加少许盐即可。返回搜狐，查看更多
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