想吃这种饼不用排队买了，告诉您配方和步骤，自己在家也能做！

原标题： 想吃这种饼不用排队买了，告诉您配方和步骤，自己在家也能做！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。想吃这种千层饼不用排队买了，告诉您配方和步骤，自己在家也能做的，好久没给小家伙做零食吃，人家都抱怨了。这不今天周末赶紧给姐俩做了这个饼条，老公还挺喜欢吃的，外表酥脆可口，内在柔软有味。大家吃的根本停不下来，这样做的小零食，少油少盐，层层酥脆，一口咬下去直掉渣，真好吃，今天的这个千层酥条，一款美味小点心，操作难度基本为零，成功率极高，新手也不会失手，但美味却一点也不打折，非常非常好吃，拿它来做下午茶或者看电视、电影、球赛时的小零食，真是再好不过了。香香酥脆的，稍不注意很快就干光了，千万不要吃撑了！

食材：面粉200克、温水120克、酵母2克、油酥：葱段少量、油2勺、五香粉1勺、盐半勺。

做法：

1、面粉中加入2克酵母拌匀，用温水少量多次加，搅成面絮。

2、揉成光滑的面团，盖保鲜膜在温暖处发酵。

3、发酵到2倍大，我大概发酵了40分钟。

4、锅中倒入食用油烧热，放入葱段翻炒。

5、炒至变成焦黄色，捞出葱段丢掉。

6、2小勺面粉，加入盐和五香粉拌匀，油烧热，再把热油倒在面粉里。

7、搅拌均匀，油酥稍稠点。

8、将面团排气后擀开成大片，均匀的抹上油酥。

9、将面团上下两端对折，再左右对折。

10、将面团再次擀开，重点重复以上折叠过程，一共擀开叠起来3-4遍即可。

11、最后擀成厚的长方形。

12、从中间一分为二， 切成长条状。

13、摆入烤盘，烤箱预热进行第二次发酵，大约20分钟左右，表层刷一层水，撒上芝麻。

14、烤箱中层，上下火，200度，20分钟左右。

15、层次分明，外酥里嫩哦，好吃真是没话说，喜欢的朋友赶紧来试试吧！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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