春节嘴里的小高潮：10款新年零食，倍儿香！

原标题：春节嘴里的小高潮：10款新年零食，倍儿香！

距离春节还有

6

天

春节的脚步越来越近了

你们准备好迎鼠年了吗？

咱们过年可离不开年味，对于吃货属性的我们来说，年货零食的选择绝对不能马虎。小柿子费尽九牛二虎之力为大家，搜集到了快要消失的年味儿零食分享给大家，赶紧拿起小本本记起来！

01 | 欢喜团

02 |馓子酥

03 | 猫耳朵

04 | 黑芝麻炒米糖

05 | 麻花

06 | 炒米

07 | 糖环

08 | 油角

09 | 蛋散

传/统/年/味/零/食

01

欢喜团

欢喜团，在广东叫“煎堆”。已经有很久的历史了，以前每到过年的时候，家家都有，是孩子们喜欢吃的零嘴。一年三百六十五天，炒货店都有供应。看到它你是不是又想起了童年的味道了！

02

馓子酥

这是一种油炸食品，干吃香脆可口，也可以用牛奶、豆浆泡着吃，入口即化、绵软香甜。乍一看还以为是沙琪玛，其实它比超市里精美包装的软沙琪玛好吃一百倍，绝对是纯手工制作，吃起来让你想起小时候妈妈的味道~

03

猫耳朵

是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食，和猫的耳朵外形相像，小巧玲珑，口感劲道香甜，非常适合屯起来过年招待亲人吃！

04

黑芝麻炒米糖

生活，要静下来慢慢的去体会，正如这块色泽均匀，香气扑鼻的黑芝麻炒米糖一样，耐人寻味~每一块黑芝麻炒米糖，色泽完美，脆香可口，当麦芽糖融化在舌头的那一瞬间定会让你倍感享受！

05

麻花

麻花是湖北、天津一带的特色小吃，年货里总少不了它的踪影。两根面团交叉叠放，就像小女孩的小辫子。香脆可口，忍不住吃完一根又一根。

06

炒米

香米配以香酥的瓜子仁，糯香、脆香，怎一个香字了得！可以干吃或者配以老母鸡汤泡着吃,好吃到停不下来~~~

07

糖环

糖环是广西、广东一带的特色小吃。把面团揉成一条长长的“线”，然后扭成一个个符合心意的造型。因此，每一个糖环，都代表了造环人的心思！

08

油角

这种口感酥脆的油角，是在糯米粉中加入，炒熟的花生米和芝麻、白砂糖，放入油锅里炸制成的。在人们看来，这些角仔的形状像“荷包”，有钱包饱胀的好兆头。

09

蛋散

蛋散，珠三角比较有名的小吃，是以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸，炸到浅黄色时便捞起，蘸麦芽糖便可吃。

这些传统的小零嘴之所以被遗忘，很大部分原因是每一次制作过程油烟笼罩整个厨房，而且工艺繁琐所导致的。

春节快到了，新的一年换一种新的烹饪方式，使用小柿子家的产品烹饪黑芝麻米糖，简单又健康，一起来回味这些被遗忘的“年味”吧！

黑芝麻米糖

♥ 食谱驾到 ♥

↓↓↓

用料

白糖 ........ 50克

熟黑芝麻 ........ 50克

炒米 ........ 50g

水 ........ 适量

步骤

1. 白糖、熟黑芝麻50克，比例是1:1:1，如果不喜欢太甜可以适当多放点黑芝麻，少放点糖；

2. 放热水将白糖搅拌均匀，放入 Q6微蒸烤一体机中微波800w加热2分钟，400w加热2分钟，直到如图糖放在勺子里掉下来成为一条线，可以根据自己家的产品功率调整；

3. 黑芝麻放在糖浆里搅拌均匀；

4. 放在烘焙纸上，上面再铺一层烘焙纸或保鲜膜用擀面杖擀平；

5. 趁热切成块，凉了就不好切了；

6. 摆盘！

让我来康康

这么好吃的黑芝麻米糖

是用什么神器做出来的？

Q6微蒸烤一体机

小柿子为大家搜集到的九种传统年味小零食

你最爱哪一个？

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