鲜香下饭的几道家常菜,美味又下饭,厨房小白也能轻松学会哦_
尖椒回锅猪肚
食材:猪肚1个尖椒适量蒜苗适量花椒适量;胡椒粉适量酱油适量盐适量;
做法:
1、将猪肚洗干净后过水备用,锅里下水待水开后下猪肚、胡椒粉煮猪肚,大约煮1个小时后捞出猪肚放凉,将猪肚切条备用。
2、将尖椒洗净后切条,蒜苗洗净后切段。
辣椒炒肉
食材:猪前腿瘦肉,湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ),?肥肉少许,蒜,酱油,盐,味精,菜籽油
做法
1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片,蒜子拍松。
2、爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等调味即可。
小诀窍
1、简单爆炒、迅速调味出锅就好了,这才是真诀窍。
烧豆腐
做法:
1、将豆腐切成三角形的厚片,葱姜蒜切碎,彩椒去籽切块
2、五花肉洗净切成薄片
3、锅内放油,将豆腐炸至表皮稍硬呈金黄色
4、锅内留底油,把五花肉炒至变色
5、放入葱姜蒜、郫县豆瓣炒香,放少许白糖、盐、清汤或水
6、放入炸好的豆腐,小火焖煮使豆腐入味
酥炸小黄花鱼
食材:小黄花鱼、花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒、啤酒、面粉、玉米淀粉。
做法
1、小黄鱼去腮和内脏,清水洗净沥干,加花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒拌匀腌20分钟待用。
2、在面粉与玉米淀粉比例2:1,倒入啤酒,将面糊搅拌至无颗粒。
3、将腌好的小黄鱼均匀的裹上面糊。返回搜狐,查看更多
责任编辑:
您可能感兴趣
【健康过大年①丨温医大附一院营养科为您送上定制版春节饮食小贴士】
原标题:健康过大年①丨温医大附一院营养科为您送上定制版春节饮食小贴士一年一度的新春佳节又到啦!作为生命健康的守护者,大家的平安健康...
郑恺调侃赵丽颖画面曝光:为什么不在家带孩子?台下颖宝脸色瞬变:
原标题:郑恺调侃赵丽颖画面曝光:为什么不在家带孩子?台下颖宝脸色瞬变玩笑开大了啥样子?郑恺和赵丽颖给网友上了一课。1月18日,阅文盛...
抬本相,将孝顺这种家风传承下去,2020甘肃临洮县的年味来了:
原标题:抬本相,将孝顺这种家风传承下去,2020甘肃临洮县的年味来了抬本相,将孝顺这种家风传承下去,2020甘肃临洮县的年味来了(当您打开...