钙王【豆腐和它一起吃堪称“钙王”，夏天吃效果更好！】

原标题：豆腐和它一起吃堪称“钙王”，夏天吃效果更好！

豆腐营养又健康

和它们一起吃堪称“钙王”

而且还便宜，成本10元都不到

豆腐+鸡蛋（益气补钙）

豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。

鸡蛋中还含有较丰富的铁，可以改善女生的脸色萎黄，肤色暗沉。常吃鸡蛋和豆腐就能很好的补钙益气了！

食材：

豆腐1块，鸡蛋1个，葱、油、盐少许。

1、把鸡蛋打入碗中，加少许盐和葱段打散；豆腐切片，浸泡在蛋液中腌制入味；

2、将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中，小火煎至两面金黄即可。

豆腐+海带（三高良药）

海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用，能有效防治动脉硬化，降低血压，富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。

豆腐中不含任何的胆固醇，非常适合高血压、高血脂、高血糖的人食用。要想降低血压和血脂，餐桌上最好多一道关于豆腐的菜肴。

常吃豆腐海带汤，能很好地控制血压、血糖和血脂，有三高问题的中老年人不妨试试。

食材：

豆腐1块，海带50克，姜、虾米少量。

1、将豆腐切成小四方块备用，海带洗干净切成条；

2、步骤二 锅中加入适量清水，放入海带用大火煮至海带变软；

3、放入豆腐块和虾米，加少量盐调味，煮沸约4分钟，加入姜丝，再煮上2分钟就可以了。

豆腐+鸭血（养血护肝）

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。

鸭血豆腐汤能清理体内的污物，另外豆腐对病后调养、细腻肌肤亦很有好处。

食材：

豆腐1块，鸭血250克，葱、姜适量，胡椒粉、油、盐少许。

1、豆腐和鸭血切成块焯水备用,葱姜切成末；

2、锅中放入少量的油，将葱姜末炒香； 加入清水、豆腐和鸭血，煮熟后放入少量的盐和胡椒粉即可。

1、胃炎病人

2、肾功能不好的人

这类病人在日常的生活中应该尽量的采取低蛋白的饮食，这样才不会增加肾脏的负担。

3、痛风病人

豆腐中蛋白质含量十分丰富，嘌呤较多，痛风病人对嘌呤代谢失常，最好不要食用。

来源：生活小窍门、在大良

图片来源：包图网

编辑：佛山新闻网肖婷英