[人均最低$22就能享用一桌年夜饭？大学城生记出手啦，北京鸭·红酒牛尾·纽西兰羊架，全是硬菜]

原标题：人均最低$22就能享用一桌年夜饭？大学城生记出手啦，北京鸭·红酒牛尾·纽西兰羊架，全是硬菜

1980年，「生记餐厅」在费城唐人街开了第一家店，取名为“生记烤鸭馆（Sang Kee Peking Duck House）”。从那时起，费城粤菜的江湖就有了它的一席之地，尊其一声“老大哥”毫不为过。

「生记」大学城店

地址：3549 Chestnut St., Philadelphia, PA 19104

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40年来，这个靠着粤菜起家的老牌中餐厅已经把业务拓展到了费城东北区和大学城中，近郊Main Line的生记餐馆（Sang Kee Asian Bistro）、大学城的生记“面馆”（Sang Kee Noodle House）和中国城里的生记烤鸭馆，三足鼎立，撑起了中餐业的一小片天。

这其中，要说最低调的莫过于地处 大学城里的生记，取名为noodle house但本事可绝不仅仅是做面那么简单。 能够屹立11年红火至今，在“百家争鸣”的大学城餐饮企业里誉为“师生后厨”，它底气十足。

△生记大学城店

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生记的招牌粥粉面和粤菜暂时不说，融合推出的川菜、创新菜式等满足了天南海北来费城求学的中国留学生们五花八门的口味， 你和你的小伙伴们关于吃饭分歧，在生记大学城可以完美地解决掉。

「生记」大学城店

一张圆桌，撑起八方口味

这也是为什么孩子们喜欢在他家聚餐的原因啊

虽说开在大学城，这架势嘛，明明就有着中式酒店的气派，装修也丝毫没有老土的样子。跟费城喜来登酒店肩并肩，延伸老长的落地玻璃墙壁，房檐上还吊着一长排的暖黄灯笼，啧啧，有排面。

地处大学城喜来登酒店一楼大堂

酒店停车场方便泊车

「年夜饭套餐」附赠该福利哦

你看这内部空间，阔气，宽敞，典雅，小音乐一放，高档餐厅的feel就来了嘛~

只被大家认识到它作为大学师生食堂的一面，生记也太亏了， 明明聚餐、约会、私人宴，都能选在这儿，容纳百人的大厅，私人圆桌小包间，它可都是配齐了呢。

包间吃饭唱K两不误

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这倒还是其次，关键啊，它的明星后厨，实力也怪吓人的。一次性配齐两个厨房，光资深主厨就有三位，忙起来时后厨一派沙场秋点兵的阵势，忙而不慌，又快又好。

而 能够上榜他们家菜单的菜品，那可真是11年来被一届又一届大学生们检验后留下来的精品。最后按照鸡肉、猪肉、牛肉、汤品、甜品、粉面……这种强迫症看完直点头的类目归类，真是想夸它宝藏饭店。

新春将至，在厚厚一摞菜单中翻找太费劲？不如照着小编尝过的 【2020新春特别菜单】来点，或者直接预定 【年夜饭套餐】，不仅有 4-8人三档可选，优惠还直接在单点菜价上 下降了20%-30%。

最方便的是，来吃饭不用到处找车位，可以直接把车停到生记所在的Sheraton停车场里，现在预定年夜饭套餐，立即送停车券！

下拉至文末，查看预订年夜饭套餐附赠的双重福利！

2020新春特别菜单

北京鸭

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

生记创店的招牌菜，北京烤鸭，怎能错过。碳火烤制后的鸭皮颜色暗红油亮，皮脂随着炭烤渗出溶于表皮，获得一个酥脆的口感。

肉质肥而不腻，鲜嫩适度。配上清白分明的葱丝和甜面酱，用荷叶饼或者薄饼包裹起来，好吃到过分！

单单是这一道菜，就给足了小编常来生记大学城打卡的理由。

烧纽西兰羊架

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

羊排以他独特的魅力吸引着一众忠实粉丝。小编听过很多人抱怨美国的羊不够味，怀念国内遍及大江南北的烧烤摊。这个问题生记给你们攻克！

生记选用的纽西兰羊号称世界上最好吃的羊肉

食材首先保证了菜品口感基本不落下风

羊排先用煎的方式锁住本身的水分，之后再上火烤制成需要的熟成度。先煎后烤的方式避免了油炸导致肉质干柴，切开后肉色粉嫩，汁水丰富。仿佛置身春天的纽西兰大草原，很够味。

红酒烩牛尾

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

法式大餐里的经典红酒烩牛肉，在生记大厨的改良下换成了中西合璧的红酒烩牛尾。牛尾肥瘦相宜，富含蛋白质，骨肉比例刚好，比牛肉也更有风味。

经过数小时的烩煮，红酒和其他意大利香料的味道融进骨肉里面，土豆胡萝卜软烂粉糯，洋葱的加入解腻又增香。

黑椒牛柳粒

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

这道菜的呈现方式很有特点，大颗的牛柳粒堆放在两颗青红椒里。精选牛柳切成骰子大小，少油煎香锁住水份。再加入大量的黑胡椒炒至而成。简单的用料做出顶级的口味，全靠大厨对于火候和食材的把握。

生记大部分菜品都继承了广式菜的制作传统，减少油炸，多用煎烤烩炒的做法，坚持健康饮食和呈现食材本身好味道。

豆豉蒸鲳鱼

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

鱼的做法有千百种，清蒸简单又考验厨艺。鲳鱼肉厚刺少，胆固醇含量极低，营养健康。配上自制的豆豉混合上大量的蒜末，增加了香气又可以去除鱼肉的腥味。这道鱼好吃的另一个秘方是 陈皮，微甜的陈皮让鱼肉多出了一股回甘。

大蒜烧海参

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

烧海参是鲁菜的经典，每到喜庆节日自是少不了它的身影。发好的海参胖嘟嘟，不仅是珍贵的食材还是名贵的药材。

所谓食补，吃点好的，食材最为关键。大蒜苗取代了传统的大葱，香菇的加入增加了鲜味，海参肉柔软香滑，老少咸宜。

红烧圆蹄

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

中国人过节都非常有仪式感，提起过节我们第一个问题会问“吃什么？”。春节这么重要节日必须吃点麻烦的大菜！红烧圆蹄， 小编今天就带大家见识一下什么叫真正的肉烂脱骨！

咸甜口味的酱汁深入肉里，棕红色的表皮成色诱人，皮下的脂肪由于长时间的烹饪完全做到入口即化，肥而不腻。这样一道力量十足元气饱满的菜在年夜饭餐桌出现，新的一年必定充满干劲！

编辑部特鉴

XO酱玉子豆腐

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

年夜饭套餐可选

玉子豆腐又名日本豆腐，其实是以鸡蛋和日式高汤为主原料的一款形似豆腐的美食。鸡蛋的香味不需要小编多形容。

嫩嫩滑滑的玉子豆腐口感软嫩味道清香，配上略有点重口的XO酱，清淡中增加了鲜中带辣的层次感。翠绿的雪豆、雪白的藕片、浓郁的香菇，层层叠叠冲击味蕾，让人食欲大开。

栗子鸡煲

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

年夜饭套餐可选

入冬后需要进补，贴心的老板新推出了这款栗子鸡煲。千果之王的栗子，不仅口感细腻，还富含蛋白质、维生素和矿物质，跟营养丰富的鸡肉做搭配真的不错。

麻辣香锅

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

年夜饭套餐可选

辣多了伤胃，但是无辣不欢。川味菜品一定是时下聚会菜肴中不可或缺的角色。肥牛、鱼丸、巨大颗虾仁、午餐肉、藕片、鱿鱼、豆芽、洋葱，这么丰富的食材在正宗麻辣调料的加持下，成就了热气腾腾、辣味十足的麻辣香锅，刺激抢味又下饭。

快捷学生/工作餐

以广式菜品出名的生记，粥粉面绝对地道。如果你只是想简单的吃一餐好吃的晚餐或者晚餐，大学城生记是一个绝佳的选择，小编忍不住狂推一波。

番茄肥牛拉面

招牌镇店之宝番茄肥牛拉面，必须重点介绍。全体食客们点它点它！

小编被浓郁的番茄和牛肉汤味吸引，一口面吃完忍不住喝掉半碗汤。如此纯正浓厚的好烫是用真正的番茄去皮榨汁，加入洋葱、生姜、等等香料混合出货真价实的番茄酱。再按照2：1的比例混合入牛骨汤。

除了汤汁，这一碗牛肉面，老板还给足4oz的扎实牛肉，是市面上普通牛肉面的两倍。除了拉面还可以选择细蛋面、米线。如果自认是大胃王，推荐你加一颗生记独门秘方的卤蛋或者煎蛋。

烧鸭丝粥

广东粥好喝，细致绵滑，米粒被长时间熬煮成米花，养胃生津好喝又健康。皮蛋瘦肉粥是首选，但是今天小编推荐大家点一份烧鸭丝粥。

生记的招牌烧鸭，切成细丝滚进粥里，配上葱花和香菜，肉香米香扑鼻。

小菜甜点

饭后甜点有芝麻汤圆、焦糖菠萝圈、芝麻南瓜饼，小编最爱的是芝麻南瓜饼。小火少油慢煎的南瓜饼一点也不油腻，内馅还包含了芝麻、椰丝口感更丰富。

其他一些常见的广式小菜，生记也是正宗的没话说，尤其推荐醉鸡。客官，你就说吧，这家低调的小店是不是超级值得打卡？！

生记（大学城店）

新春年夜饭套餐福利

生记年夜饭套餐番途特价

2020年夜饭套餐全价

此年夜饭套餐

享受原价格的20%-30%优惠

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获赠特别福利

福利一

前五十位预订年夜饭套餐的顾客

可获得金额不等的优惠券

福利二

酒店免费停车券

所有预订年夜饭套餐的用户

均可获得免费停车券一张

每桌年夜饭可使用一张免费停车券

• 本年夜套餐需提前一天向商家预定座位；
• 支付定金不接受退款服务；
• 使用时间：02月08日（正月十五）截止；
• 此优惠不可叠加使用，不可与店内其他优惠同时享有。

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赠送上海小笼包一份

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• 每人每桌消费限使用一次此优惠福利
• 此优惠活动不可与店内其他优惠活动同时使用
• 有效期截止到2020年1月31日

生记大学城店

Sang Kee Noodle House

电话:

营业时间:

11:00--21:30 周一 周二 周三 周四 周日

11:00--22:30 周五 周六

地址:

3549 Chestnut St., Philadelphia, PA 19104 US

网站:

www.sangkeenoodlehouse.com

采访：Deedee

编辑：阿P

图片：Abby

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