怎样煮米饭松软_煮米饭时，多加这2样东西，米饭松软可口还不粘锅，赶快来学

原标题：煮米饭时，多加这2样东西，米饭松软可口还不粘锅，赶快来学

日常生活中，我们可以吃的食物有很多，主食里面有包子，饺子，面条，米饭等，我们每天都在换着不同的花样来吃，要是天天让你吃面条，或者吃饺子，估计几天你就会吃腻了。

在主食中，大米饭应该是我们老百姓最常吃的食物了。大米饭虽然每天都在吃，但是也吃不腻，原因就是大米饭松软可口，味道香甜。吃起来口感非常的好，而且米饭容易消化，对我们的胃部是最有好处的一种食物了。

大米饭虽然好吃，但是我们每个家庭煮出来的味道却不同，这个和大米的好坏也有一定的关系。另外就是，有的时候水放多了。米饭就会稀了像粥一样， 有的时候水少了，米饭就会特别的硬，吃起来一点都不松软。其实在煮米饭的时候，只要记住米和水是1比1.2的比例，这样以后在煮米饭就不会出现上述的情况了。

不过要想米饭煮出来味道更上一层楼，那就需要往里面在加入2样东西了，这2样东西都是我们厨房必备用品。加入这两样，煮出来的米饭，香软可口，而且还不粘锅，可惜才知道，今天就把这个小妙招分享给大家，感兴趣的朋友跟着我一来看下吧！

首先准备好大米，然后放到锅中淘洗，注意淘洗米的次数不要超过三次，不然大米的营养成分就会白白流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。有些人其实在第一步的时候就做错了，每次在淘米的时候，就总是把大米淘洗的非常干净，水都变的清澈了才罢休，殊不知这样做，是大错特错了，这样米是干净了，可是营养已经的流失的差不多了，这样煮出来的米饭也不会有什么香味的。所以大家一定要切记。

大米淘洗过以后，加入清水，这里米和水的比例是1比1.2，只要按照这个比例，煮出来的米饭就不会稀也不会干。然后到了关键一步，接着我们在里面加入一小勺的白醋，有些人就会奇怪了，加入白醋，那煮出的米饭会不会是酸的呢？这样的米饭还能够吃吗？其实这个不需要担心的，加入白醋可以很好地防止大米粘锅的，而且白醋遇热就会挥发，还会加快大米中的淀粉水解，这样蒸出来的米饭不但好吃，而且还松软可口。

最后一步，就是在锅中加入少量的食用油了，注意油必须是烧熟的，而且是晾凉的油才可以，生的食用油是不行的，那样煮出来就会有生豆油的味道，加入熟油之后。这样蒸出来的米饭，是粒粒晶莹饱满，而且味道更加的美味。不吃菜，空口都能吃上一大碗白米饭。怎么样，这个方法是不是很简单。学会这个方法以后在煮米饭的时候试试吧。

1.淘洗米时候别超过三次，要不营养就会流失

2.米和水的比例是1比1.2

3.加入白醋，可以让大米不粘锅，煮出来的米饭松软可口

4.加入豆油，可以让煮出来的米饭，粒粒晶莹饱满

以上就是煮米饭的方法。米饭这样做，松软可口还不粘锅，粒粒晶莹饱满。学会这个方法，谁都可以煮出香喷喷的大米饭，喜欢的朋友可以先收藏，有时间的情况下可以试试做一做，好做又好吃返回搜狐，查看更多

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