【这道陕西特色面点，上锅一蒸，用来招待客人，太有面子了！】 陕西面点
发布时间：2019-06-20 18:06:51 点击：次 
真的好久没有吃到自己做的蒸菜饼了，还是原来在家的时候妈妈给我做的呢，好怀念的味道， 这个蒸的菜饼自己做的，简单易做，非常好吃，老公孩子很喜欢，连婆婆都说好，一锅根本不够吃，上桌就被抢光了！
食材：面粉400克、韭菜1小把、木耳几朵、粉条1小把、鸡蛋2个、盐、五香粉、适量，熟油2勺。
做法：
1、取面粉于和面盆中，加适量水，用筷子搅一搅，再倒，再搅，直至把所有面粉都搅成絮状。
2、把搅成絮状的面揉成面团，盖上湿布醒20分钟。
3、韭菜洗净，木耳泡发好。
4、韭菜，木耳切细。
5、粉条开水中煮到没有硬心捞出。
6、切小碎段。
7、鸡蛋打散后，油热后，倒入鸡蛋，炒散，炒熟后，盛出剁碎备用。
8、韭菜，粉条，鸡蛋，木耳放一起。
9、加盐，五香粉，熟油拌匀。
10、面团醒好后，揉成光滑的面团，我分了两份。
11、用擀杖把面团擀成薄面皮，调味好菜馅均匀的放在面皮上。
12、用手从一边卷起。
13、卷好的菜卷用刀切成两段。
14、成型的菜卷放入锅中，大火上汽后转中火10分钟左右。
15、这是蒸熟的。
16、出锅后切成小段段，盛在盘子里。
17、喜欢口味重点的，可以调配点酸辣汁沾着吃。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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