49.9元限量抢购价值156元铁锅炖鱼双人套餐！十二年老店东北铁锅炖代表，一锅吃出满足感！_铁锅炖鱼

原标题：49.9元限量抢购价值156元铁锅炖鱼双人套餐！十二年老店东北铁锅炖代表，一锅吃出满足感！

要说到接地气美食，

东北菜少不了的就是铁锅炖了，

一家几口人围坐热炕头，

炖上一锅鱼或者炖煮大鹅，

再来份玉米饼，

掀开锅盖，看着沸腾大锅，

香气一个劲往鼻子里钻，

那种感觉老幸福了！

自2007年开业到如今，

有着十二年资历的老店，

一直专注于铁锅炖领域，

49.9元限量抢购

价值156元铁锅炖鱼双人套餐

——套餐包括——

三道鳞2斤半左右

豆腐一盘

白菜一盘

土豆一盘茄子一盘

从前只知海味美

到此方爱江鱼鲜

大片庄稼丰收的金黄色铺面而来，

木质的感觉，堆成山的木柴，

农家大院宽敞舒坦的用餐环境，

尤其是朴实的大铁锅，

包间里还有火炕设置，

一下子就找到了吃铁锅炖的感觉。

进入室内点菜有一个专门称量地，

还有一个专属鱼池，

每日新鲜采购，

所以保证鱼肉的新鲜品质。

鲜活江鱼，每日新鲜采购，

现捞现歹。

农家柴火大锅

炽热的红炭，越烧越旺的柴火，

铁锅炖鱼少不了这样的烟火气！

只有这样的铁锅炖菜够味！

吃铁锅炖鱼的仪式感

出场顺序都有讲究

先下土豆、茄子，耐煮吸味，

所以最早下锅。

淋上秘制酱汁

秘制酱汁倒满整锅，

酱汁深邃，

这可是整道美味的精髓呀！

三道鳞下锅喽！

干菜、葱、姜、蒜后续跟上，

为汤味去腥且增加鲜味。

三道鳞下锅了，

让酱汁漫过鱼肉。

鱼肉放入锅中之后，

加入大片的豆腐，

这样炖煮鱼肉会更鲜嫩~

盖上锅盖，

等待30分钟，

就可以开餐了~

炖煮过程中，

店家还加入了秘制肉沫酱汁，

为了味道更为浓郁吧。

炖鱼进入倒计时，

撒入葱姜蒜，

香味扑鼻令人垂涎~

放入易熟的白菜，

咕噜咕噜声太动听，

进入最后收汁时刻，

是不是有一点小激动？

掀开锅盖，

看着一大锅丰盛的炖鱼，

散发着浓郁的香气，

食材颜色对比最初变得深邃诱人。

菜肴不似以往下馆子的精致，

那种质朴的调调，

粗犷的东北乱炖，

可以任性吃吃吃，

三五好友围一桌吃，

就吃着这热闹劲儿，

过瘾！

鱼肉压轴出场，

吸收了汤汁的鲜美，

肉质更加鲜嫩，

鱼皮部位还很有弹性，

大块的鱼肉饱满十足，

不过三道鳞鱼刺比较小，

吃的时候要小心鱼刺哦~

铁锅炖的蔬菜茄子很吸汁，

白菜也变得格外鲜脆爽口。

炖煮的特别面，一筷子下去，

吃出软糯香甜之感，好喜欢！

吸收了汤汁的豆腐，

由白色变得深邃，

吃起来豆香味十足，

玉米面饼子

他家玉米面饼子是自制的，

想吃可以单独点一份，

吃起来一面软糯，一面酥脆，

玉米散发的清甜，越嚼越香。

五彩大拉皮

宽厚且Q弹的爽滑拉皮，

与各种蔬菜凉拌在一起，

这拌菜就超给力，

当下酒菜超适合！

白菜丝、地瓜丝、炸花生、

黄瓜丝、粉丝组合，

< 人均 >

70元

9:00-21:00

< 特色 >

铁锅炖江鱼 铁锅炖大鹅

香辣羊蝎子 铁锅炖排骨 玉米饼

< 地址 >

金家街12号（金三角立交桥下）

金三角公交站 金家街公交站

地铁1号线松江路站

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