【一年也吃不到一顿,趁过年可以尝尝鲜】
随着物质水平的提高,以前的钟鸣鼎食,也能入寻常百姓的餐桌。
过年在家自己下厨的,现在已经在物色食材了。
除了鸡鸭鱼肉等寻常菜色,过年总需要有一点新鲜的菜品才拿得出手。
小编家今年就订了这份海参礼盒,不贵,足足2斤。
海参平时我们也不会吃的,也就过年图个新鲜,烧一道海鲜羹。
本期推荐
土耳其即食海参2斤装
海参市场上见到的都是干海参,买回来还要自己发。
发多少时间?说实话,不懂的人还掌握不了,浪费食材,毕竟还有点小贵呢。
这次就挺好,是泡发完毕的海参,内脏也都去掉,只留下可食用部分2斤装,算算还挺划算的。
海参有两种,刺参和光参,就看海参身体上有没有长刺。有一说法是“刺参入药、光参入菜”。平时做菜吃,就选择光参就好了。
刺参特别贵,不是做滋补品一般也不选它。这次推荐的就是光参,性价比高。
土耳其海参一般呈深黑或棕黑色。
这次的海参是土耳其进口,产于地中海的爱琴海海域,水质无污染,纯野生的生长环境,品质更好一些。
土耳其人多为穆斯林,穆斯林是不食用海参的,几乎所有的土耳其海参都被用于出口,以前销往西方国家,近几年出口到中国。
所以大家趁这次机会,可以尝一尝土耳其爱琴海的海参,生长期都在6-9年,肉壁肥厚,干净无杂质,品相很好。
土耳其野生即食海参2斤
真空包装,有两种规格任选,20-24头个头较大,26-30头只数较多,质量都是2斤
优惠价只要298元,发货时间仅到本月19号,所以赶紧下单啦。
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海参是典型的低糖低脂高蛋白食物,只含有2%的脂肪,0胆固醇。
过年宴上,长辈可以多吃一些没关系,对高血压、冠心病等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;
海参中的 酸性粘多糖:可防止动脉硬化,是降血压、降血脂、抗衰老、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质之一。
海参中的 海参素:有提高人体免疫力和抗癌杀菌的作用,抗腐能力强。
海参含有 18 种氨基酸,对人体的正常发育尤为重要。
海参中的 硒:能抑制癌细胞的生长,具有有效的抗癌作用。
海参中的 锌:具有增强人体细胞内部机能,扩张理化因子成长的外界环境,促使其合成蛋白质的机能。增强脑细胞的营养,促进脑细胞的健康发育。
海参中的 钙:促进细胞活性物质的运输,加强钙质的运送,强化骨细胞的硬度,促进骨质健康发育。
一般的家常菜,用到海参大多是海鲜汤,蛋羹等鲜味很浓的菜。
海参蒸蛋羹
材料:发泡好的海参、鸡蛋 、生抽、香油、小葱。
1、鸡蛋磕入碗中,打碎搅匀,倒入凉白开水。
2、加入适量盐搅匀,将即食海参切成小块放入。
3、放入锅中蒸煮10分钟左右,蛋液成形后撒上小葱、浇少许生抽、香油即可。
海参鸡汤
原料:鸡半只,海参,姜片,清水1升 。
1、鸡去皮洗净后斩件焯水。
2、即食海参焯水。
3、锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香。
4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。
5、加入适量盐调味即可。
海参炖猪蹄
原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参
1、即食海参切片、备用。
2、猪脚切块加料酒焯水,清洗干净,备用。
3、炒锅下油烧热,小火加白糖炒化,放入猪脚翻炒至金黄色。
4、将猪脚放入压力锅中,加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片。加水漫过猪脚,中火炖40分钟。
5、开锅,加入海参、小火再炖10分钟。
土耳其野生即食海参2斤
生长期6-9年,真空包装,有两种规格任选,20-24头个头较大,26-30头只数较多,质量都是2斤
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