[春节快到了,教你在家做剁椒鱼头,步骤讲解详细,香辣又下饭!]
用料
鱼头1个
剁椒4勺
姜8片
料酒3勺
生抽1勺
盐1勺
油半勺
耗油1勺
鸡精0.5勺
剁椒鱼头的做法
1.鱼头剁开洗净沥干
2.一勺耗油,一勺生抽,一勺料酒,一勺盐,半勺味精拌匀
3.将调料均匀涂抹在鱼头上,正反面都要抹,腌制半小时
4.盘底铺好生姜
5.放上腌制好的鱼头,抹匀剁椒,加两勺料酒后放入蒸箱,蒸30-40分钟
6.蒸制结束后,烧半勺油淋在蒸好的鱼头上
7.成品
小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!返回搜狐,查看更多
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