秋季的一万次贴秋膘，不如一餐顶级牛排！|牛排怎么点餐

原标题：秋季的一万次贴秋膘，不如一餐顶级牛排！

对于吃货来说，

所有的节日和节气都是为了吃而诞生。

所谓的秋意都只是浮云，

只有“贴秋膘”才是真正的王道。

在上海，无肉不欢的地方虽有很多，

可真正能让老饕们尝到高品质牛肉的店却很稀少。

倘若被问及沪上TOP 3的牛排馆有哪些，

其中Wolfgang"s Steakhouse Shanghai，

必须拥有名字！

一年前，在巨大的期待中，纽约顶级牛排馆Wolfgang"s Steakhouse正式登陆上海。一年过去了，这里凭借稳定的出品和优质的服务获得了极高的口碑，依旧骄傲地捍卫着自己的金字招牌。

不仅如此，Wolfgang"s Steakhouse近日还带来了超多新品福利：从深受牛排爱好者青睐的澳洲谷饲牛肉，到适合夜晚小酌一杯的Late Happy Hour，再到即将揭晓的周末早午餐选择，旨在带给你花样“贴膘”体验！

↓ 有视频有真相 ↓

欢快的音乐、陶醉的神情、

丰盛的美食、荡漾的美酒......

看完这支演值超高的视频，

你是不是隔着屏幕都闻到了诱人的肉香？

别急，沃夫冈秋季贴膘的新招式这就一触即发！

秋季贴膘第一式

大口吃肉的饭桌上怎能少得了一道招牌硬菜？

在沃夫冈，

头牌必须是PORTERHOUSE大里脊牛排！

PORTERHOUSE大里脊牛排

28天干式熟成的USDA PRIME上等腰肉牛排，经过约1800华氏度的超高温炙烤，上桌时餐盘仍有200度高温，带来滋滋作响的极致诱惑。餐盘一边垫高，方便滤下清黄油；服务生会将每块牛排侧面“滑”过餐盘边缘后送至饕客面前从而将牛排横切面再度加热，并滤去多余的油汁，以保证最佳的口感。

咬上一口，肉汁爆发，满嘴的咸鲜肉汁，不仅能感受到安格斯牛肉特有的香气，还有些许发酵的熟成味——迷人的火腿、奶酪、坚果的香气，同时在口中绽放。再搭配特制的old-fashioned sauce，在肉汁与sauce的完美结合中，让舌尖发现地道的西式美味。

秋季贴膘第二式

澳牛、羊排、烤三文鱼等主食的推出陈新，

分分钟给你大口吃肉的最新选择！

澳洲谷饲牛肉

为了增加食客的选择，此次特地上新的澳洲谷饲牛肉，可以说是最不能错过的性价比之选。严格按照沃夫冈的标准要求，精选来自澳洲农场的谷饲牛肉，经过28天的干式熟成，将牛肉丰富的汁水牢牢锁住，同样是无需添加任何佐料便已足够鲜香。一口咬下，尽情感受满口爆汁和极具层次的牛肉风味吧！

羊排

色美、肉香、干酥不腻，向来是羊排的代名词，沃夫冈的这道当然也不例外。近乎精瘦的羊肉在烤制之后非但不硬，还吃出了羊肉自身散发的芬芳。入口细嫩、无膻不骚，再加上丰腴的肉汁，实在是一种让人难以抵挡的美味诱惑，用来秋季暖身滋补，真的再适合不过！

烤三文鱼

富有极高营养价值的厚切三文鱼，在经过烤制后，表皮焦黄香脆的同时，内里依旧鲜嫩多汁。只需咬上一口，你便会发现一切原汁鲜香都被封存在细嫩的鱼肉里，每一丝纹理都饱含着来自海洋的新鲜气息，搭配上清淡的荷兰汁，一切都美味得刚刚好。

秋季贴膘第三式

没有迷人好酒+解馋小食的秋膘绝对是不完整的！

好在最新上线的Late Happy Hour，

刚好能满足这一切！

Old Fashioned

一款经典的威士忌基调鸡尾酒，是开启小酌时光的好选择。在威士忌中浸酿的樱桃饱满光润，一口咬下去酒香满口，微微的辛辣感停留舌尖，回味无穷。波本威士忌、巧克力橙味苦精的搭配也是“老克勒”派十足！

Rose & Marry

龙舌兰为基底的鸡尾酒酸甜适宜，非常适合女生饮用，鲜榨西柚汁的加入增添了元气满满的果汁感；玫瑰糖油和迷迭香则让它的气味变得层次感十足，一步一步，侵占你的味蕾！

Berry & Berry

覆盆子、蔓越莓、柠檬汁的搭配甜蜜又俏皮，配合醇香的金酒和薄荷，一款清爽怡人的鸡尾酒诞生！这款鸡尾酒的口感不会太过浓烈，正适合搭配各种小食享用。

最后再悄悄透露一下，

专为上海饕客精心打造的：

Brunch Menu也将于近日正式推出！

当秋日的暖阳遇上带有幸福感美食香气的早午餐，

也是非常值得期待！

Wolfgang’s Steakhouse

上海店：

营业时间：11:30-22:30

lunch specials供应时间：11:30-16:00

Late Happy Hour供应时间：20:30-22:30

预订电话：021-55829715

地址：东长治路588号白玉兰广场一层

北京店 ：

营业时间 ：11:30-22:00

lunch specials供应时间：11:30-16:00

Weekend brunch 供应时间：11:30-16:00

预定电话: 010-6592 4946

地址：朝阳区工体北路甲2号，盈科中心捌坊一层 (盈科中心西南侧)返回搜狐，查看更多

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