拍《请回答1988》的TVN，来武汉拍了个美食综艺:《请回答1988》

原标题：拍《请回答1988》的TVN，来武汉拍了个美食综艺

当韩国最会拍的电视台TVN

遇上韩国最会吃的白钟元

当豆瓣9.5分的韩国综艺

遇上中国的早餐之都武汉

它们会产生什么样的化学反应

来武汉拍的美食节目并不少，最早的《美食大三通》，詹姆士在武汉街头吃牛肉粉，喝冰米酒。

再到后来的国民纪录片《舌尖上的中国》、《风味人间》、《人生一串》。武汉，从来不缺席与美食有关的内容。

这一次，韩国品质“最佳”的电视台（我心中的最佳），终于把镜头朝向了武汉，我们的宝藏城市被发现啦！！！

TVN，韩国高品质电视台。

TVN出品，很少有不好看的。那些年我们疯N刷的韩剧《请回答1988》，还有圈粉无数的综艺《新西游记》、《三时三餐》、《尹食堂》全都来自TVN。

如果这样说你没感觉，那《中餐厅》、《向往的生活》，“灵感”都来自TVN的综艺，有get到吧。

再说说白钟元是谁。

我心中会吃的韩国人儿呀！一说到吃，日本第一个会想到《孤独美食家》里的五郎，那韩国第一个想到的大概就是白钟元了。

光是白老师拍过的美食综艺就有一大堆，《白钟元的三大天王》、《白钟元的小巷餐厅》、《白钟元的快餐车》……

还不说邀请白老师做指导的节目《姜食堂》等等，总之就是，你们家idol看到了都要鞠个躬的大大大“美食家”。

武汉遇上豆瓣评分9.5的美食综艺。

这次来武汉录制的《街头美食斗士2》，是一档超级下饭的美食综艺。第一季豆瓣评分9.5分，第二季截止目前豆瓣评分也是9.5分。

此前节目组来中国录制过好几期，第一季去过成都、香港，第二季目前到过台北、西安以及这次的武汉。

白老师来武汉究竟吃了些啥，吃对了嘛？78分钟的节目里，谁家楼下的机密美食被搬上了TVN，我们一起去瞧瞧看。

PS：因为我写稿的时候，看的还是生肉，所以基本是半看半猜，不过今晚大家应该就可以看到中字版本啦！

《街头美食斗士2》武汉篇

白钟元打卡美食名单

小亮蒸虾（石牌岭）

天天红油赵师傅热干面

老方沔阳三蒸

中南财经政法大学藕粉

燕子煨汤馆

山海关路的炸货

汪记鲜鱼糊汤粉

鱼头泡饭

亮芳胡炸炸

芳芳牛杂

严老幺烧麦

● 小龙虾

第一幕，小亮蒸虾石牌岭8年老字号店，小龙虾。看来去石牌岭吃小龙的传说，已经是武汉人藏不住的秘密了。

吮吸，剥虾，蘸料，小龙虾是真的好吃。不过10月并不算是吃虾的好时节，白老师一定要夏天再来一次才能吃到最肥的小龙虾啊。

● 热干面

武汉人从过早开始，唯有面条店的彻夜赶工，早餐店天还未亮的准备，才能让第一个排队的武汉人吃上新鲜热干面。

节目组没有选择出镜率最高的蔡林记，而是把镜头对向粮道街的赵师傅，非常“任性”。

● 沔阳三蒸

青山的宝藏馆子被挖出来了，藏在恩施街上的老方沔阳三蒸也被打卡，粉蒸肉、粉蒸鱼、珍珠圆子，新鲜食材遇上小笼和蒸汽，碰撞出不一样的火花。

可以感觉到，沔阳三蒸挺符合白老师口味，边吃边忍不住说“玛喜哒”。

● 藕粉/藕汤

在大学生数量惊人的武汉，校园里永远都藏着学生们不轻易透露的美食，中南财大的藕粉，看完节目想马上打的过去来一碗。

而在鱼米之乡，多的是纯天然风味，夏有莲蓬，冬有藕。来到武汉，毫无意外的藕是主旋律，无论是藕粉，还是藕汤，都不能错过。

藕汤配米饭才是高级吃法，白老师居然一次就把饭泡进汤里，果然是资深吃货。

湖北特色排骨藕汤，藕是粉的，汤带有一丝丝绵密，把饭泡进汤里，方能解锁藕汤的另一层美味。

● 炸货/糊汤粉/鱼头泡饭

宝藏过早街道，山海关路藏不住了，面窝、油条、鸡冠饺、糯米鸡、糯米包油条……充分佐证武汉过早三个月不重样的说法。

难得来一趟，面窝、油条、鸡冠饺、糯米鸡、糯米包油条都不想错过，好吃是好吃，就是比较担心白老师的肚子会被撑到爆炸呀。

山海关路一个转弯的距离，面窝还没消化呢，糊汤粉又出现在眼前，大武汉的美食是不是有点过于密集了。

除了地大，武汉靠江，湖也多，以鱼为主料的美食不少，有将鱼熬成汤的糊汤粉，还有用鱼头为主材料烹制的鱼头锅。

白老师用“精通”的食物用语，讲解鱼头泡饭的含义：米饭泡进鱼头汤里，鱼头泡饭就是这样的料理。

● 炸炸/牛杂火锅

小区里的美食在每一座城市，都是藏得最深也最传奇的所在，白老师把胃交给小区里的炸炸店，点上一盘炸炸，再来一瓶啤酒，变身武汉拐子。

吃着碗里的，看着锅里的，门口刚刚出摊的苕面窝，蹭到的，吃起来才更香。

而比面窝更香的是，武汉人与生俱来的自来熟，就像白老师说的感觉大家都像“亲故”（朋友）一样，亲切得很。

芳芳牛杂成功出圈，先来一个锅仔试试味，光牛肉、萝卜、干子下肚显然不够爽，再加一碗宽粉才能吃出武汉牛杂的精髓。

白老师啤酒配牛杂火锅，牛杂火锅加宽粉的搭配，也是深谙武汉牛杂锅的灵魂所在了。

● 豆皮/油饼包烧麦

武汉代表美食，三鲜豆皮必须吃了才能回家。十九中旁边每天从早上开始排队排到中午的严老幺，被白老师收入胃中。

蛋皮煎得刚刚好，卤料汁水特别，鲜竹笋，猪肉，香菇做配料，好吃，真的好吃。

武汉阿姨安利的免费大碗茶也来一碗，香香吃完喝一口，再来个油饼包烧麦，“真的好吃”！

啃了三遍生肉

终于扒完节目打卡过的所有美食。

虽然并没有看太懂

但从多年看电视积攒下来的单词

和白钟元老师的反应来看

TVN应该是被武汉这个宝藏城市圈粉了吧~

没有商业化的美食街，没有高大上的馆子

在武汉街头寻找的美食

有一种特别亲切又自豪的感觉

我们家宝贝美食，又被歪果仁发现了！

#你家楼下被打卡了吗#

编辑ˇ套娃

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