【在家做汉堡，操作简单又好吃，堡利金来告诉你】

发布时间：2020-01-09 16:15:49 点击：次

汉堡很好吃，也很缓解饥饿，但是价格并不便宜，特别是那些大品牌的产品，普通人很难随心所欲的享用美味。而在家做汉堡吃既放心又实惠，绝对值得你尝试一下。当然，可能你不会做，没关系，让堡利金来告诉你如何做。

准备原料

面包胚所需：高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、白砂糖、盐、酵母

夹菜所需：鸡胸肉、蚝油、生抽、米酒汁、盐、现磨黑胡椒粉、橄榄油、鸡蛋、生菜、西红柿

制作方法：

1、将面包胚所需的所有食材搅拌均匀，然后揉面，揉好之后盖上保鲜膜，放在常温下发酵，用手指蘸少许干面粉，在面团中间戳个洞，洞口状态不回缩不塌陷即表示发酵完成；

2、将发酵好的面团放在硅胶垫上轻轻按压排空里面的空气，盖上保鲜膜松弛10分钟左右；

3、面团松弛好之后再次用滚圆，滚圆之后放在黄金烤盘上，放入提前预热好的烤箱中，放入中层，上下火烤25分钟；

4、取出烤好的面包，放凉，凉透后装入保鲜袋中密封保存；

5、用清水冲洗干净鸡胸肉，并用刀切成0.5cm左右厚的大块；

6、将鸡胸肉放入大碗中，倒入蚝油、生抽、米酒汁、盐和现磨黑胡椒粉，拌匀腌制15分钟左右，记得中途用筷子翻动几次，让鸡肉更加入味；

7、平底锅烧油，将腌制好的鸡胸肉平铺在锅中，保持中小火慢慢煎；

8、一面煎至金黄后用筷子翻面，继续煎另一面，两面全部煎至金黄时关火出锅；

9、平底锅清理干净后打入鸡蛋，小火慢慢煎，注意不要放一滴油；

10、煎至鸡蛋表面微微凝固时翻面，煎至两面微黄关火出锅；

11、取出面包坯，用刀从中间横向切开；

12、往面包中间依次铺上生菜、切片的西红柿、煎好的鸡蛋和鸡胸肉，最后盖上另一半汉堡坯即完成。

现在你会做了吗？快去试试吧，味道很不错的。当然，室在不想动手，那可以来堡利金汉堡店，这里的种类非常多，味道也好，绝对会让你满意的。返回搜狐，查看更多

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