龙井虾_这道吮指龙井虾一上桌,孩子们都夸好吃,这么做美味升级了!
推荐:吮指龙井虾
月龄:24个月
吃虾的好处,相信宝爸妈已经了然于心,花饭饭无需多说了吧!
但今天,饭饭给宝爸妈们带来一道新鲜的做法:吮指龙井虾!茶的清香搭配虾的鲜甜,别有一番风味哦!
开始准备
材料准备
基围虾 400g 龙井茶叶 50g
姜 5g 大蒜10g
盐 1茶匙 料酒1/2汤匙
料酒、油 各1汤匙
需用工具:炒锅 所耗时间:30min
1
龙井茶叶用开水冲泡,第一遍茶水倒掉不用,取第二遍茶水,放凉备用。虾洗干净之后,剪去虾须;
2
将处理好的虾放入茶水中浸泡20分钟,然后捞起沥干;
3
生姜、大蒜切成末。热油锅,爆香姜末、蒜末;
4
放入基围虾翻炒均匀,然后调入料酒、蚝油和盐;
5
倒入少量清水,直到虾身弯曲变红即可盛入盘中。
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