_“鼠”你年货鲜丨食材存储妙招之茶叶篇

原标题：“鼠”你年货鲜丨食材存储妙招之茶叶篇

过年吃的太油腻，

免不了来点茶缓解油腻。

加上年节出行更需谨慎，

朋友相聚除了喝酒，

喝茶也是不错的选择~

茶叶自古以来就备受中国人民喜爱，

所谓开门七件事：

柴米油盐酱醋茶

茶叶可以和粮食及基础的调味料摆在一起谈论，

可见其在中国人民心目中的地位。

可以说家家户户基本上都有茶叶存在家里，

但是你真的会存储茶叶吗？

通常茶叶在贮放一段时间后，

香气、滋味、颜色会发生变化，

原来的新茶叶消失，陈味渐露。

因此，

掌握茶叶的储存方法

保证茶叶的品质是生活中必不可少的。

避高温

以绿茶为例，

大部分茶叶的最佳保存温度为0-5℃。

温度过高，

茶叶中的氨基酸、糖类、

维生素和芳香性物质则会被分解破坏，

使质量、香气、滋味都有所降低。

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六种存储模式，一键随需切换

一键5℃开启储茶模式

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存储空间“0”结霜

告别除霜烦恼

食材存储更新鲜

储茶

同时有效避免直接接触阳光。

阳光会促进茶叶中的绿茶色素及酯类物质的氧化，

能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。

茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，

受日光照射后，

其内在物质会起化学反应，使茶叶变质。

防异味

茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。

这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。

因此，与有异味的物品混放贮存时，

就会吸收异味而且无法去除。

储茶

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满足多样性存储需求

有效避免串味问题

锁住茶叶原香，色泽鲜亮

避潮湿

茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，

因此具有很强的吸湿易潮性。

存放时，

湿度过高会会因吸潮而很快产生霉斑，

进而变质。

海尔全开抽屉式冷柜

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区别于传统冷柜上掀盖与侧开的开门方式，

创新采用抽屉式推拉开门，

开门即取，按需开门，

防止冷气流失且空间利用率高。

上下两个抽屉均可整个抽出，

食材存储一目了然。

储茶

茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C

等易与空气中的氧结合，

氧化后的茶叶泡出的汤色会变褐、变黄、变深，

使营养价值大大降低。

而冷柜中的真空环境刚好隔绝氧气，

更好保证茶叶品质。

需要注意的是

茶叶一直从低温环境里拿出来再放进去，

温度的急速的急速变化会让茶叶沾染水汽，

增加了含水量，

不利于茶叶的品饮与储存。

所以，在最开始放置的时候，

建议把茶叶分成一包一包的，

每次喝的时候就拿一包。

给珍爱的茶叶专属存储空间与精致呵护

留住茶香原味不是难题

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