西瓜烂了_农民种了西瓜却不卖，摔烂了反而价格翻倍，这瓜你吃过吗？

原标题：农民种了西瓜却不卖，摔烂了反而价格翻倍，这瓜你吃过吗？

现在天气越来越热，大家都会吃一些清淡的食物来消暑，六月瓜果香，各种时令水果成为降暑解渴的选择。说起夏天的瓜果，皮薄沙瓤汁液丰富的西瓜格外受人们的欢迎，西瓜放到井水里拔了，然后用勺子㧟着吃，瓜瓤沙沙的汁液甘甜，咬一口甜掉牙美味还消暑。

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夏天正是西瓜大量上市的季节，不过在一些高纬度地区农村的地里却躺满了西瓜，有些瓜秧都干枯了，而瓜农却不收获了卖，这又是啥情况呢？瓜农说这些西瓜是在等着挨打呢，摔烂了价格翻倍更值钱！许多人就奇怪了，西瓜咋还要挨打后才卖？

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据了解，这种瓜是西瓜的一个变种，里面的瓜子多而饱满，农民种它不指着当水果卖主要是以出西瓜子为主。这种西瓜的表皮光滑呈浅绿色，外形浑圆个头比常见的西瓜小很多，想吃的时候直接用拳头砸开，砰砰几拳头下去，瓜皮开裂露出里面白色的西瓜瓤，瓜肉比普通西瓜甜度低但味道清香可口。因为吃这瓜时多用手打开，所以俗称它“打瓜”。

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打瓜虽然瓜肉可以食用，其实人们种植打瓜的目的是获取里面的瓜子，把打瓜砸开后会看到，瓜子多颗粒大而饱满。打瓜子中间是白颜色两侧是黑颜色，经过晾晒烘烤后即可应市，就是我们日常吃的零食西瓜籽。西瓜籽含丰富的维生素C，不饱和脂肪酸，口感香脆可口，常吃可以护心降压，防止皮肤衰老。

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在过去收获打瓜，后通过人工把瓜肉和瓜子分离开，如今收获打瓜已经机械化，不再一个一个的采摘，秋后打瓜成熟后人们把打瓜在地里集中起来，然后用机器让打瓜们集体“挨打”，从而分离出里面的瓜子。瓜子洗净晾干然后烘烤就成了我们喜欢的零食瓜子，把打瓜粉碎而获取瓜子看似浪费，其实瓜子可比西瓜价格贵很多，瓜农的收益比卖打瓜更丰厚，更具有经济价值。

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以前吃西瓜籽时总想“这西瓜籽是咋来的？”，那时认为是吃西瓜时，把吐掉的瓜子从地上捡起来制作的，常纳闷超市里卖的西瓜籽这么多，是多少人吃西瓜才能捡拾这么多的西瓜子？

打瓜的瓜瓤也有很好的食用价值，虽然瓜瓤没有红壤西瓜那样甘甜上口，不过打瓜的瓜瓤汁多糖分低，味道清甜可口。打瓜收获后除去一部分用来获取瓜子，人们还会把一些打瓜存放起来留到水果少的冬天食用。农民种了西瓜却不卖，摔烂了反而价格翻倍，您家乡有种植这种西瓜吗，你吃过吗？