能熬出3层油皮的小米！润肤、美白、护肠胃，营养不比参汤差~:小米怎么熬

原标题：能熬出3层油皮的小米！润肤、美白、护肠胃，营养不比参汤差~

在众多主食里，小米，是出了名的养人。

它富含胡萝卜素、B族维生素，蛋白质含量也高出大米许多，《本草纲目》说它：“补虚损、开肠胃”，常吃很有利于人体消化吸收。

夏天常吃冰的伤胃，天热没胃口，吃上一碗小米粥，胃暖暖的，胃口也好了，舒服~

但你知道吗，小米最养人的，其实是米油！

那一层漂浮在金黄浓香小米粥上，细腻、粘稠的米油，才是是真正益气补肾的“黄金圣斗士”。

老年人喝了能补益肾精、延年益寿；产妇和慢性胃肠炎的人则可以通过米油来增长元气、恢复体力。

中医看来，米油的功效一点可不亚于参汤！

不过，如果你亲自动手做过小米粥，会知道一般小米最多熬出一层米油；而如果你在粥铺饭馆点上一碗小米粥，大概是连一星半点膏脂都见不到的。

但是，有一种小米，却不大一样：一锅小米粥能熬出3层米油！

那厚厚金黄的米脂油皮，厚到可以用筷子揪起。

它就是来自陕西米脂的_

「 米脂黄小米 」

陕西米脂，位于黄河中游，黄土高原的腹地，光照充足，昼夜温差大，作物均为旱地种植，特别适合小米的生长。

米脂黄小米，至今，已经有4000~5000年的种植历史。

在明清时候，是皇家专供作物，也是 “中国四大小米” 之一，江湖地位非常高。

它能滋阴养血，对调理体质虚寒非常有用。孕妇们产后经常喝它，身体恢复的快，气色也好。

它还能润肤养颜、减轻色斑、色素沉着。“米脂的婆姨，绥德的汉”，据说因为常年吃小米皮肤好，白白嫩嫩的，米脂的女人可是个顶个的美，四大美女之一的貂蝉，老家就是这呢~

另外，经常吃黄小米，还能减少脂肪的累积，不用担心会长胖哦~

小v有个朋友，一年四季手脚冰凉，是怎么都捂不热的。

但她连续吃了一个月的黄小米粥，手不冰脚不凉了，还调理好了身体，生下了白白胖胖的宝宝。

这也让我想要强烈推荐米脂黄小米给大家的原因。

『 米脂黄小米 』

它大小均匀、颗粒完整、圆润饱满。金灿灿的颜色，还特别的油亮，有一种晶莹的光泽感，特别好看。

小v仿佛看到了秋收时节，阳光照耀在金黄的田野间，小米穗随风轻轻摇曳的样子。

不用凑太近，就能闻到小米特有的浓郁谷香，清新而甜蜜！

小v至今都还记得自己第一次收到黄小米时，刚打开包装，就沦陷在清香时的惊喜。

那股味道，真的是超级舒服啊~

当然，最最最特别的，还是它那厚厚的三层米油皮，每一次煮，都让小v更爱它一点。

不像别的小米，要炖很久才能煮出些许米油。

米脂黄小米，只需倒入矿泉水，大火煮30分钟，稍稍一冷却，表面就可以揭开三层油皮哦。（注意，要大火比较容易煮出米油皮）

稍稍冷却的黄小米粥，筷子一揭开，米油皮瞬间被揭起。

这层米油皮，吃起来有点软软糯糯的，还有一点点弹弹的感觉，特别的清香，别有一番滋味呢~

吃完米油皮，再来吃小米粥，软、润、香、滑，带着有点像皮冻的米脂油，吃完后口中有回甘，一碗下肚，满足！

一点不夸张的说，吃过米脂的黄小米，你就很难再爱上别的小米了。

除了喝粥，小v还喜欢蒸饭的时候，加上些许的黄小米进去。吃起来更加香甜爽口，就算是单吃米饭也好吃呢~

不过，小v要提醒大家一下，黄小米很干净，大家淘洗的时候，不要用力搓，会把米油搓掉的。

如此优秀的黄小米，男女老少皆宜，真心建议大家常备，无论是为了满足口腹之欲，还是平时滋养，它都很值得。

尤其是夏日的早晨，一碗清甜小米粥下肚，从胃到全身的细胞，都苏醒过来，浑身舒畅，超级赞啊！

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一碗粥能熬出3层米油皮！

润肤、清脂、养胃，清香甘甜超好吃~

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