【养生】立秋后，全国各地都在吃什么养生？:立秋后吃什么养生

原标题：【养生】立秋后，全国各地都在吃什么养生？

气温将降到22℃以下

吉林市“一场秋雨一场凉”的季节到了

贴秋膘，抢秋膘

炖大肉，吃饺子

在东北有句俗语：“坐着不如躺着，好吃不如饺子。”立秋吃饺子，俗称“抢秋膘”。

另外，根据农村老人“贴秋膘”的说法，立秋当天要多吃肉，储存下足够的资本用以过冬。这一天，要吃炖肉、白切肉、红焖肉，还有炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

立秋养生有方法

立秋是秋天的开端，天气逐渐由夏入秋。但虽然立秋将至，此后气温还可能回升，甚至“秋老虎”也会虎视眈眈。如何在立秋时节养生健体呢?

中医专家建议，立秋养生一方面要注意在饮食上及时调理膳食，宜祛暑滋阴，同时合理应对早晚温差，还要预防高温伤害。

重视起居调养，保持充足睡眠

立秋后，起居调养方面，当“早卧早起，与鸡俱兴”，顺应阳气收敛，却又不是太过，使肺气得以舒展。且季节变换之期，当随冷热变化，适度调整衣着，以利机体适应气候变化，方得以避免受凉感冒。

“春困秋乏夏打盹”，立秋后不仅仅是困，还让人觉得浑身乏力提不起劲。入秋之后不少人午休少了，加之工作生活压力大，易熬夜，睡眠时间也就随之减少。人困乏的最主要原因是缺少睡眠。大家应避免秋乏的现象出现，保持充足的睡眠，适当进行体育锻炼，锻炼的时候要循序渐进。

注重精神调养，适应秋天容平之气

“气定则神闲，神闲则性静。”秋季五脏归属为肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生烦躁悲忧之情绪。秋季人们既有收获的喜悦，也难免触景生情，产生“夕阳无限好，只是近黄昏”的失落感。因此，在进行精神调养时，要坚持内心平静，神志安宁。

收敛神气，才能养气。有时候，心神消耗的气血，比身体劳作更多，因此不要让自己的心思太辛苦。在情志上要忌悲忧伤感，遇伤感事则主动排解，以避肃杀之气，收敛神气以适应秋天容平之气。不妨多去参加体育锻炼，如散步、登山、旅游等，以消解忧郁、惆怅等不良情绪。

宜清淡饮食、滋阴润燥

立秋时节的饮食养生，如《饮膳正要》所言，“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。因此入秋宜注意滋阴润燥，适当选食芝麻、糯米等柔润食物，以益胃生津。

夏秋交替时节，身体内部各种营养物质特别是无机盐大量消耗,再加上食欲不振，活动减少，整个人的身体状况处于相对低下的水平，摄入减少而消耗增多。

因此，注意补充维生素和微量元素是维护健康的重要一环，可选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品等，也可以饮用一些果汁，如橙汁、柠檬汁、番茄汁等既可补充维生素，还可帮助消化、健脾开胃、提高食欲。

此外，立秋时节还应尝试多吃一些清淡食物。清淡饮食能清热、敛汗、补液，还能增进食欲。同时注重蛋白质的摄入，每日摄入量在70至90克为宜，且最好一半以上为鱼、虾、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。

注意预防感冒和咽喉炎

经过长期高温的袭击，人体的免疫力已经下降。大气相交，季节变化，势必影响人的神经系统和免疫系统。中医认为，小孩是幼阳之体，易寒易热，容易受外因的侵蚀，从而导致感冒、咳嗽、发烧。因而，小儿要注意饮食起居，尤其是睡眠，无论是小孩还是成年人，睡眠都要放在第一位。

气候上来看，秋季风干物燥，一旦劳累过度，容易诱发咽喉炎或是使本来已痊愈的咽喉炎复发。做好咽喉炎的预防，应注意劳逸结合，适当多参加体育锻炼，增强自身免疫力，保持充足睡眠，积极防治感冒等呼吸道疾病。饮食宜清淡，避免辛辣、过冷、过烫、油炸、腌制等刺激食物。

秋季适当进补少辛多酸

秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。

立秋进补应当坚持“少辛多酸”的原则，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，适合吃一些多汁、甘味、酸味的食物。甘味食物性质滋润，具有缓急、和中、补益的作用；酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。

立秋如何养生

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润肺柔肝 养阴清燥

与秋季相应，而秋季干燥，因此，需要润燥、养阴、润肺。可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，益胃生津，有益健康。　

秋天易燥，宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津。燥气伤肺，耗人津液，引发口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。

清热祛燥的粗粮杂豆：麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;

应季的蔬果：萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等;

滋阴润燥的荤食：鸭肉、河鱼、河虾等。

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增酸少辛敛肺气

立秋后后应少吃辛味食物，辛味通肺，助长肺气，若摄入过多，易造成肺气太盛，出现上火、便秘等秋燥症状。适当多吃酸，可收敛肺气、防秋燥。适当补充水分、维生素和无机盐。

下列食品可供选择：

苹果：中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用。

葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。

柚子：性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛。

柠檬：味极酸，具有生津、止渴、祛暑等功用。

山楂：性味酸、甘、微温消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效。

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先调脾胃后进补

① 脾虚者—吃点粥

表现：食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄

食补：茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米，健脾和胃。食粥能和胃、补脾、润燥，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。

② 胃火旺者—吃点苦

表现：平素嗜食辛辣、油腻之品的人，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。

食补：适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，清泄胃中之火。

③ 老人及儿童—吃点山楂

表现：由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。

食补：适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

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少吃西瓜多吃豆 不可盲目贴秋膘

西瓜是很好的清热消暑水果，可立秋后，经过一个暑热的长夏，人们的身体消耗很大，特别是一些老年人大多脾胃虚寒，要少吃西瓜等过于寒凉的水果，以免伤及脾胃，引起腹泻。

豆类多具有健脾利湿的功能，正合立秋节气之用。可以多喝些三豆汤：绿豆：清热解暑；红小豆：清热利湿；黑豆：健脾补肾。三豆汤不仅能清热解毒，还有健脾利湿的功效。

不可盲目贴秋膘：

1⃣️ 平时摄入高脂肪、高蛋白食物较多的人群不宜贴秋膘；

2⃣️ 本身就肥胖、营养过剩，并且一去查血液生化，血液指标里血糖、血尿酸、胆固醇、血脂都偏高的人不宜贴秋膘；

3⃣️ 形体偏瘦，平时食欲不佳的人适宜贴秋膘。

素食也能起到贴秋膘的作用：

1⃣️ 选择素食中蛋白质含量高的食物，比如豆类和菌类，不仅蛋白质质量高质量还好。

2⃣️ 除此之外，奶制品以及蛋类食品，蛋白质含量也比较高，都可以作为三高人群和中老年人贴秋膘进补的选择。

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少吹凉风多安神

秋高气爽，应开始“早卧早起，与鸡具兴”，保证夜间睡眠，适当午睡。早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展。此外，在这个时节进行健身锻炼，应该避免运动量过大、活动过于剧烈。

这时就别再过于贪凉了，最好避免皮肤直接被风吹，不妨用丝巾遮挡一下脖子。

立秋后要防“秋老虎”，建议晚间泡脚，能解暑热，有助散热入眠。

立秋吃什么

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立秋多吃三种菜

1. 菜花——预防感冒

季节交替，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，还是一种非常好的血管清理剂。

2. 菠菜——防治口腔溃疡

初秋气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

3. 芹菜——降压促睡眠

夏秋交替的时节，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降。芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。

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立秋多吃三种瓜

1. 丝瓜——清香通便

丝瓜可以从春末吃到初秋，有利尿凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜，加点肉末和蒜末，稍微蒸一下就熟，淋点海鲜酱油，味道非常好。

2. 木瓜——祛燥润肠

木瓜除了当水果，一到秋天，可以用它煲汤喝，补水祛燥。木瓜中富含的酶还能帮助消化，适合便秘和消化不良者食用。

3. 瓠瓜——清热开胃

初秋气温仍较高，很多人胃口不好，将肉类和瓠瓜一起做菜，保证了蔬菜的摄入，也增加了蛋白质的摄入。瓠瓜中胡萝卜素含量较高，能起到一定的抗氧化作用，还有一定的降糖作用。

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怎么样圈友们，清淡美味的立秋养生美食你学会了吗？赶紧学会露一手~还有小圈叨叨的那些立秋应该注意的事项~ 别忘了和亲人们一起分享喔！