[煮茶、做菜、泡脚陈皮的用法可不少]
陈皮温香,药食同源、食养俱佳,民间有“百年陈皮,千年人参”的说法,所以很多人将陈皮看做养生佳品,生活中处处都有它的身影。
中医认为,陈皮是一种理气药,归脾、肺经,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,可治疗胸闷气短、腹部胀痛、恶心呕吐、腹泻等不适症状。
专家介绍,陈皮分为普通陈皮和广陈皮。普通陈皮主产于四川、重庆、福建、浙江、江西等地。广陈皮是橘的变种茶枝柑的果皮,产区主要是广东新会、江门等地,质量最好。外表深红鲜艳,内面白色,质柔软,气香,没有杂质、霉变、病斑等的陈皮为上乘。
有人将新鲜橘皮直接泡水喝,其实这样并不可取。因为新鲜橘皮挥发油含量较高,性味比较浓烈,还可能残留保鲜剂和农药等有害物质,最好不要直接拿来泡水。
陈皮可以用在生活的方方面面:泡水喝是陈皮最常用的食用方法,一般取3~10克冲泡200~300毫升开水,可多次冲泡饮用,具有理气开胃、燥湿化痰的作用。也可以与生姜、梨、大枣、柠檬、蜂蜜等食材搭配,有丰富口感的作用。
陈皮还可做香辛料,在红烧或卤煮荤腥菜品时放入一些,可起到调味去腥、开胃燥湿、解腻的效果。
另外,泡澡或泡脚时加几片陈皮,香气四溢,醒神润肤,可以起到调节气血的作用。
要注意的是,气虚体燥、阴虚燥咳及有实热者慎服。(记者 李彬)返回搜狐,查看更多
责任编辑:
- 上一篇:学会这些技巧,让你分分钟变成小超模!
- 下一篇:孩子不听话,竟然拿衣架打人|
您可能感兴趣
过年乱吃容易患高血脂!医生提醒:按这4个方法吃,远离高血脂|
原标题:过年乱吃容易患高血脂!医生提醒:按这4个方法吃,远离高血脂再过几天就要过年了,过年离不开家人团聚和亲朋宴请,一桌桌的“美味...
[带3000块年货回娘家过年,母亲转手给嫂子,嫂子来后女子感动了]
原标题:带3000块年货回娘家过年,母亲转手给嫂子,嫂子来后女子感动了01人生总会有顺境和逆境,顺境时很多事情都是顺顺利利的,人的心情也...
【外国人超爱吃生牛肉,体内却没有寄生虫,他们是怎么做到的?】
原标题:外国人超爱吃生牛肉,体内却没有寄生虫,他们是怎么做到的?众所周知美国是世界级的科技强国,其实不仅在科技上,在农业方面美国也...
_厉害了!在银行卡上挤点牙膏,一次能省上百元,可惜今天才发现
原标题:厉害了!在银行卡上挤点牙膏,一次能省上百元,可惜今天才发现银行卡现在几乎每位朋友都有,那么您知道在银行卡上涂抹一点牙膏会有...