[长沙“说一不二”的和牛专门店，堪称嗜肉狂魔的天堂！]

原标题：长沙“说一不二”的和牛专门店，堪称嗜肉狂魔的天堂！

和牛在嘴里飞是种什么体验？大口吃和牛有多爽？来不二烤肉和牛专门店体验一番你就懂了!

和牛的所有部位这里都有，感受不同部位的油脂比例带来的口感变化。嗜肉狂魔即将上线， 请做好被360°肉欲霸屏的准备！

板腱是和牛肩胛肉中难得的少动部位，不存在嚼不动的结缔组织。雪花般散落的脂肪，桃红色肌肉间镶嵌着细碎的白色脂肪， 是上等的牛肉！

和牛极上板腱被称为“嫩肩肉”，也有人称之为“牡蛎肉”，顾名思义， 这块肉就像牡蛎肉一样鲜嫩多汁。

顶级和牛绝对值得你认真对待，看似简单，实则考究的 炭烤，与和牛是天作之合！

板腱脂肪交杂度较高，入口便化在舌尖。缓缓炙烤之后，蘸取店家秘制调料， 厚实的香气，清冽的辣味，在舌苔上肆意窜动。

和牛上脑是肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肥瘦交错比例均匀，拥有好看的大理石花纹， 有着普通牛肉无法比拟的肉质。

新鲜切盘，光看表面丰腴的脂肪纹路就让人跃跃欲试。 无需腌制，最大程度的保留了新鲜牛肉的自然之味。

炭烤后的和牛味道发挥到极致，油脂随着高温溢出，肉质柔软的恰到好处，脂香在舌尖融化， 每一口都是肉与灵魂的碰撞。

撒撒米是牛腹上的一块精肉，为烤肉的最佳品， 一头牛只有一公斤左右，听说食肉界的行家都沦陷了！

脂肪恰如其分地间隔在瘦肉之中， 精致细腻到令人叹为观止！一块撒撒米入腹，仿佛走过了人间四季。

炭烤后的撒撒米释放出独特风味，牛肉的油脂在炭火上升华， 肉汁与油脂完美交融凝聚在口腔，每一秒都是极致奢华享受。

霜降恰到好处的霸王丸，掩盖不住澎湃霸道的气息， 肉质柔润甜美，帮你填补舌尖记忆的空白。

亲眼看着 艺术品般的和牛，经过料理后慢慢变色，听着牛肉在烤网上滋滋作响，厚重的幸福感油然而生，是其他料理无法触达的。

和牛烤至半熟状态，牛肉香气在嘴里爆炸，隐约沾染了炭炉里的木炭气息， 嫩滑的口感缠绵于唇齿之间。

当然这里不仅有顶级和牛，也有传统日本料理供你选择。不二家使用新鲜食材，最大限度发挥食材原味， 色自然、味鲜美、形多样、器精良。

蔬菜天妇罗金黄的表皮与酥脆的口感，是普通的油炸物所不能相媲美的。蘸上日式甜汁， 爽口间夹糅着油脂香气，是天妇罗才能赋予的满足感。

冰水里浸泡过的新鲜时令秋葵， 口感脆韧至极。内部粘稠而富有颗粒感，似是一缕清风划过喉咙。

融合了日式酱汁的米饭，再佐以 清脆的海苔、咸香的肉松点缀，瞬间得到了美味的升华。

自家制作的泡菜， 属于免费畅吃的小菜，裙带菜、辣白菜、酸萝卜、黄瓜，一口酸爽直击味蕾！

优质的食物自然要在与之相匹配的环境下享用，推门而入， 空间的弧形元素，辗转变化，不断冲击着你的视线。

将日式风格与中国传统元素相渗相融，在灵动的背景音乐中，洋溢出别样的韵味。

不二家的主理人说： “去做一个我觉得客人体验后，会对食材满意地点点头的餐厅。”至少在和牛这一品类，不二做到了！

不二烤肉和牛专门店， 带着日式美食哲学的温度，成为这个冬日疗愈感满分的美食慰藉。

不二烤肉和牛专门店

【门店地址】天心区人民西路117号（ 距地铁1号线黄兴广场站2号口步行670米）

【营业时间】11:30-14:00，17:00-24:00

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