红遍西安的“摇滚范儿”火锅,喊你一起燥起来~|
忒 | 摇滚 | 火锅
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Rock N"Roll
Hot Pot
在德福巷藏着一家
能够唤醒你Rocker灵魂的火锅店
关中话的摇滚 × 延安孜然味的火锅
简直不要太忒色
tei--tei--tei--tei
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Rock N"Roll / Hot Pot
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作为一个火锅店,能和周围的酒吧毫无违和感的融合,那真的是靠实力在“伪装”。
外表像是一个超大的礼物盒子,闪烁的霓虹灯带缠绕装饰,时不时还有躁动的音乐传出,料谁都会觉得这是一家live house吧!
环境!忒!
一进门,就是一股酷酷的工业风扑面而来,墙上画着各种色彩碰撞的涂鸦,就连兵马俑都成了打碟的DJ。
吊顶上镶嵌着各种不规则形状的镜子,搭配悬挂着的白炽灯泡,为整个店里增加了炫酷的氛围,也拉伸了整体空间。
单从环境来说,忒有范比起外边的其他火锅店,简直就是一个腔调满满的酷boy!
每个角落,每个细节,都在彰显着自己的个性。如同摇滚一般充满着跳跃性,不随世俗循规蹈矩,无拘无束的同时又有着独特的想法。
锅底!忒!
秘制单拼锅、经典双拼锅、汤品三味锅、花式四宫格,四种搭配方式轻松解决选择恐惧症。麻辣、番茄、三鲜、菌汤、延安忒色锅,每一种都够味!忒色!
特别要说的就是延安忒色锅底了,分为辣和不辣两种。锅底看着就十分硬核,孜然的香气强劲而又浓郁,用它煮出来的菜品,那绝对是非一般的体验。
菜品!忒!
100+种菜品,主打小碟菜,价钱不要太友好了!3块、4块、5块、6块,最贵的也只要18块,性价比超高!感觉火锅自由就要在这里实现了。
O ne
延
安
特
色
菜
他家最火的延安忒色锅底,那自然就要属延安特色菜啦!但是这些手工做的无添加美食,在煮的时候可是要紧紧盯住哦,不然一不小心就会煮过,只能眼睁睁看着这些美味化作糊糊,最终消失在锅里。
洋芋抹抹、鸡蛋皮、白锅巴、延安擀面皮、粉不溜,从名字就能感受到自然和淳朴,味道更是没话说,面筋的每个缝隙都钻满了孜然味儿,嚼起来爆香。
小发最爱的还是这个面皮卷卷,不论是颜值还是味道都很赞。在锅里涮过之后,面皮吸饱了汤汁的香味,变得更加筋道爽口,中间夹的黄瓜和火腿增加了更多的层次,口感丰富。伴着孜然味和川辣味,浓重的陕北风味袭来。
T wo
炸
枣
糕
炸枣糕是陕北最具代表性的地方风味小吃之一,现在也跨越千里来到了这家店,金黄色的外皮上洒满了白糖,特别诱人,咬一口糯糯的满是香味,小发直接被圈粉!
T hree
麻
辣
牛
肉
香而不辣的麻辣牛肉一定是必点,夹起一片在辣锅里涮完,辣椒还依然紧紧的裹在牛肉上面,轻咬一口,爆出辣辣的肉汁,爽翻了!慢慢咀嚼,满嘴都是牛肉的香气,怎么吃都吃不够!
F our
孜
然
羊
肉
大颗粒的孜然完全盖住了羊肉的膻味,在孜然锅底里一涮,吃一口香味由内到外散发,立马充盈整个口腔,不喜欢吃羊肉的小发,当场就来了一个“真香现场”,哈哈。
F ive
大
盘
肉
卷
其实这个肉卷Plus是一个“隐藏菜单”,只有经常光临的老顾客才知道。看到这么长一板子的肉,简直快要流口水啦!
肥牛卷每一片都肥瘦相间,纹理清晰,薄厚均匀,品相超级好。轻轻煮一会儿,就可以开吃了!牛肉很嫩,在辣锅里涮超级带感!
好吃又养生的乌鸡卷,别看它长得其貌不扬的,味道可是出了名的鲜,肉片在翻滚的锅底里舒展开来,薄薄的一涮即熟。吸收锅底满满精华的乌鸡卷,口感还带点韧劲,妙不可言~
卤味!忒!
在火锅里涮卤味,这个算是他家的一绝。奇妙的碰撞无限拓展了味觉的维度,既有我们熟悉的火锅麻辣,还有卤味的鲜香,层次更加丰富,一顿火锅双重体验。
把装在小笼屉里的卤菜一股脑全都倒进锅里,卤味和辣味在锅里剧烈碰撞。但麻辣的锅底并没有剥夺卤味的味道,包裹着辣油的卤味带着丝丝原香气息,妙极了!
牛蛙!忒!
无肉不欢系列的NO1推荐→摇滚牛蛙!!
鲜嫩的牛蛙肉与锅巴和香酥辣椒的巧妙结合。听起来很rock,而口味则是浑厚余香,一粒粒麻辣牛蛙肉就能满足你的味觉飨宴!
福利!忒!
忒有范 × 西安发现
特别联合为大家送福利啦
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①
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送
(套餐内容与活动二套餐相同)
②
即可
活动日期
2020.01.09—2020.02.09
(01.23-01.27闭店休假)
套餐内容
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鸳鸯锅底 |
肥牛卷 |
乌鸡卷 |
千层肚 |
王中王火腿肠 |
金针菇 |
豆腐皮 |
圆生菜 |
土豆片 |
总价:118元
注意事项:
活动可选锅底:麻辣+三鲜、延安忒色+三鲜、番茄+三鲜
小程序特价产品,一律不退不换,每桌限用一张。
忒有范
地址:德福巷与湘子庙街交叉口西150米
人均:60元
营业时间:周一至周日 11:00-00:00
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编辑 / 叨叨
图片 / 邓大师返回搜狐,查看更多
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