馄饨 这家开在曹张的馄饨店，有人带着锅来吃。

原标题：这家开在曹张的馄饨店，有人带着锅来吃。

开了7年的馄饨店，

手艺超过30年。

丰富的配菜浇头，

玲玲馄饨店，蛮“玲”个~

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开了7年的馄饨店，手艺30年

说到老新村的小吃美食，曹张一定可以排上号。我们今天去的玲玲馄饨就在曹张路的口头，店面很好找。记得几年前还是蓝色的门头，现在已经换成了红色的。

店里的老板娘当然就是玲玲了，一个很爽朗的中年女士，爱笑而害羞。说她的馄饨好吃，她笑得合不拢嘴。玲玲之前在金海里卖了25年的馄饨，因为拆迁，搬来的曹张，如今也有了7个年头。

门口的招牌上写着“原味骨头汤”，玲玲每天都会用新鲜猪骨熬一锅骨头汤来做馄饨和面的汤头，等到煮开之时真的是飘香阵阵，很多路人就是被这个味道吸引过来吃馄饨的~

除了小馄饨大馄饨拌馄饨，店里还卖各种浇头的面，也有牛肉粉丝，基本上可以满足大家的各类所需。

小店不大，她家在外面还可以摆个几桌，中午饭点来大致是坐满的。

话说我们还看到了一些菜单上没有的东西，比如端午的粽子、猪油渣、猪油等，玲玲笑着说，这都是附近的老客人要求她做了去买的。

店里的馄饨当然是玲玲自己包的，三十多年的手艺熟练自在，值得一提的是的她家小馄饨包的肉也比较多…

有很多附近的老顾客会来店里买生馄饨回家，也有的则自己带个锅来装馄饨，玲玲馄饨店已经成为了他们生活中的某个组成部分。

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荠菜大馄饨

荠菜的大馄饨已经成为了不少人的心头好，馄饨鼓鼓的，个头很大，皮稍微厚了一点，胃口小的人估计吃个一碗就饱了。

先来一口飘着油花的骨汤，喝起来甚是清鲜。玲玲每天晚上要把买来的骨头洗净，早晨6点起来熬煮一锅，卖完就不再添了。

一口咬下，肉汁混合着荠菜特有的香味，入口超级扎实，一只就吃出了实实在在的满足感~

有趣的是，店里随处可见的标签上都写着“辣椒很辣，请慎用”，结果我打开了每桌的辣椒罐，却发现全部所剩无几，看来标语反而激发了大家的挑战精神。

我们问玲玲加满了辣后放了一点尝尝，果然很辣，入口就有一种直冲喉头的感觉，不怎么吃辣的亲千万不要学我加这么多。（虽然说了也没用~）

小馄饨

小馄饨也要来一碗~ 小时候喜欢放学了来上一碗，又能解馋也不至于太饱吃不下晚饭。对了，她家还有砂锅小馄饨。

拌馄饨

拌馄饨也不能错过啦，拌的时候每一只要确保沾上足够的酱汁，润色过后油汪水亮，着实诱人。老无锡好的就是这一口的鲜甜了~

店名：玲玲馄饨

地址：曹张路曹张新村254号

电话：18068338289

营业时间：周一至周日，08:30-21:30

作者：清扬

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