国宴海鲜自助【海鲜控快注意！国宴级大黄鱼！BOX礼盒倍儿有面！】

原标题：海鲜控快注意！国宴级大黄鱼！BOX礼盒倍儿有面！

仔细想想

小二身为一个海边人

却极少尝到真正的大黄鱼！

大黄鱼一直是海鲜控追求的高级美味，

可80年代的灭绝性捕捞，

让它成为普通老百姓的奢侈品。

但最近几年有一条鱼却受到了国家的肯定，

相继被端上G20国宴、

接受央视专题报道采访。

它就是产自中国温州平阳南麂岛海域；

在国宴食材比选中，

通过了107项指标检测，

接近野生标准的

深食季南麂大黄鱼。

它再一次满足了人们对野生黄鱼的渴望，

使人们尝到了好黄鱼的味道！

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天然渔场，仿野生式放养

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中国温州平阳南麂岛，远离大陆50海里，属于世界生物圈海洋保护区，不管是海水的咸度、水质还是温度都十分适宜黄鱼生长，是大黄鱼的自然栖息地。

南麂岛是中国最美丽的十大海岛之一，距离钓鱼岛170海里的海域是东海大黄鱼繁衍、生长的天然场所，以其丰富多样性的海洋生物，壮丽旖旎的海岛风光，被誉为贝藻王国、海上神农架。

1998年成为我国唯一纳入联合国教科文组织世界生物圈保护网络的海洋类生物保护区。妈祖岙海域三画环山，画向西北，可以有效避过东南方向过来的台风。

这里的海水减度、水质,尤其是年水温变化从6℃~30℃，最适合黄鱼生长。

此渔场专门设立育苗基地，用以培育鱼苗，目前是岱衢族品种第4代。具备高强的野性，是大黄鱼种类中的精品。

杜绝一切谷物、化学类饲料，全程喂养小鱼小虾，利用岛上现成的小鱼小虾碾碎进行喂养，确保黄鱼的健康成长，其肉质和营养远胜于浅水和内湾养殖大黄鱼。黄鱼要进行喂养3年以上才能进行捕捞，严控品质。

浙江省规模超大的仿野生环境黄鱼基地之一，拥有3处超大型深海围网、70多个深海网箱以及1000余只传统网箱。

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体形修长，味道鲜有营养

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深食季南麂大黄鱼的鱼鳞自然有光泽，鱼腹色泽金黄，腮思鲜红。

体型匀称修长、眼球饱满、尾炳细窄。

肉质鲜嫩，口感爽滑，入口即化的感觉，无需过多调味即可做出绝佳味道，是喜欢品尝美味海鲜的优选。

刚出锅的大黄鱼，伴有浓郁的鲜香，光是闻到就已经垂涎不止了，更别说是吃上几嘴，丰盈腴润的鱼肉，嫩滑中又有些弹牙，味道好的让人欲罢不能。

黄鱼含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素硒，能清理人体代谢产生的自由基，延缓衰老。

中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好益处。

大黄鱼尾刺少，肉厚坚实，易离刺，较适宜儿童食用，是一种老少皆宜的海鲜美味。不怎么会吐刺的小二甚是满意！

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如何分辨“化妆”鱼？

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不幸买到过“化妆”鱼的小二，要用自己踩过的雷来带大家分辨“化妆”鱼了。

外观与色泽

好的黄鱼黄颜色较柔和，鱼体背面和上侧面黄褐色，下侧面和臘面金黄色胸鳍和腹鳍黄色，黄色自然光泽，唇部橘红色。

鱼体

黄鱼本身不褪色用纸擦拭的时候，会有略微浅黄的粘液，染色的黄鱼擦拭就会褪色，柠檬黃、日落黄都溶于水。

鱼鳞

黄鱼刮掉鱼鳞后鱼体上依然有自然的黄色,洗后依然不褪色;大黄鱼的鱼鳞相对比较小。

泡水

真的黄鱼泡水后无明显掉色、褪色现象,如果发现冰块和冰水有明显黄色一般是染色黄鱼。

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国家认证，吃法多无公害

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深食季南麂大黄鱼是经过国家检测的无公害鱼哦！

深食季大黄鱼不仅质量上有保障，而且作法上也很多样，都是劳动人民智慧的结晶呀~

家常烧大黄鱼

葱油大黄鱼

↑这是小二最爱的做法哦~

米酒蒸黄鱼

椰子清汤黄鱼

原味清汤大黄鱼

相信没有吃过或很少有机会吃到

新鲜大黄鱼的小伙伴不在少数，

那就趁此机会和小二一起尝尝鲜吧！

购买指南

购买方式1

或加微信wzsszg购买

购买方式2

长按二维码到深食季商城自助购买

编辑|滕珍责编 | Seazon

主编 | PentaQ

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