不用烤箱也能做！在家3块钱就搞定，广式茶点-马拉盏，蓬松柔软香喷喷~:
发布时间：2020-01-12 14:07:24 点击：次 
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非常适合做早餐的小点心，可爱的造型 好吃不上火，很适合小朋友呢
没有吉士粉可以放奶粉哦，两种我都试过了，出锅样子都一样可爱 味道会有点不一样，觉得有蛋腥味的可以加点香草精或柠檬汁
原创作者 乄LiLi
食材
鸡蛋4个 |
低筋面粉150克 |
白糖150克 |
无铝泡打粉7克 |
吉士粉（或全脂奶粉）8克 |
玉米油 20克 |
锡盏（6.5cm）12个 |
步骤
1、粉类混合过筛
过筛好的面粉加入白砂糖
2、鸡蛋打入盆里，这里用的是全蛋，不需要分开蛋黄蛋白的。
3、鸡蛋跟粉类混合搅拌均匀
4、切记在搅拌时不要画圈圈，用Z字形搅拌
5.继续搅拌无干粉细腻状态，然后静置5分钟
6、面糊静置的时间先把一次性锡盏，刷一层玉米油，油是配方以外的
7、锡盏刷好油以后，面糊继续搅拌，直到糖全部融化和没有面粉颗粒
8、搅拌好的面糊是这种状态的，然后加入油
9、继续搅拌，将油与面糊混合
10、混合好的状态
11、蒸锅先烧开水，再把面糊倒入锡盏，要满满的
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