【台中美食 | 浓郁微辣口水鸡、皮Q不肥腻猪脚】
发布时间：2020-01-16 14:10:10 点击：次 
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台中公益路底的高质感面食馆 面廊MEE LANG。那味道浓郁微辣的口水鸡、皮Q不肥腻的猪脚，是值得回访的好店。
有一、二楼的用餐空间、提供儿童坐椅，一楼座位较少，二楼座位较多，也可以预先订位，不用怕没位子。
我们是假日中午来用餐，发现面廊颇受家庭客、老人家喜爱，而且行动不便的老人家还可以整个轮椅推进来用餐。
巴蜀口水鸡、红油虾抄手、面廊猪蹄花 、红烧牛肉面(美国牛)
巴蜀口水鸡
上面浓稠的日本胡麻酱巴住了整个鸡肉与味蕾，口中是满满胡麻香、清爽椒香；不手软、大把大把撒的芝麻粒、脆口花生粒让香气与口感更丰富
红油虾抄手
大颗饱满的抄手，碗底满满椒香麻辣红油，还撒上花椒粉与香菜，更诱人食欲
面廊猪蹄花
单吃猪脚会过腻，面廊贴心的加入新鲜烫蔬菜，拌着咸香带有胶质的卤汁，不用过多调味就显得好吃又解腻
红烧牛肉面(美国牛)
牛腱肉的筋炖至半透明状，整个口感软嫩不柴，筋膜处Q软好吃。
面廊的餐点有着饭店等级的细腻与用心，餐点好吃有质感，虽然单价比普通面店高了些，一开始让人却步了，但舒适优雅的用餐环境与美味的餐点，反而是便宜吃到饭店等级的餐点，这样想想，似乎接受度也很高! 难怪开业至今，来用餐的人潮依旧不少。
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