西红柿这么做，你肯定没吃过，香甜可口，上桌不停筷，全家都喜爱 梦到自己摘香甜可口的桃子吃
发布时间：2019-10-22 18:17:37 点击：次 
记得在美国电影《奇幻精灵事件薄》里，主角一家老小用西红柿的汁来做成自制炸弹，扔在入侵者恶灵身上，它们就被烧掉了。西红柿不仅仅在电影里常见，它还出现在人们的各种活动中，比如西方就出现过西红柿节，用西红柿来砸人，红色的汁水，特别带有喜庆的感觉。
西红柿也是是一年四季通吃、东西方兼容的难得食材，无论是西红柿炒蛋、糖渍西红柿，还是西红柿三明治、各式沙拉，西红柿都是最精彩的主配色。西红柿最常见的吃法莫过于“西红柿炒鸡蛋”和“西红柿鸡蛋汤”这两种家常做法了，可是吃多了不免感觉有点乏味，所以总想换种吃法。小编在朋友的推荐下，便做了这款香煎西红柿，酸酸甜甜，外酥里嫩，感觉挺有新鲜感，喜欢的宝宝们不妨可以试试。
香煎西红柿
配料：
小西红柿2个、油适量、盐1克、鸡蛋1个、糖粉5克、面包糠小半碗、玉米淀粉小半碗、黑胡椒碎0.3克
烹饪步骤：
1.准备好所需食材。
2.碗中打入1个鸡蛋、盐、糖粉（或绵白糖）和少许黑胡椒碎，搅打均匀。
3.西红柿洗净后切片（厚度适中），可以再撒点糖粉。
4.将西红柿片裹一层玉米淀粉。
5.再在蛋液中滚一圈。
6.再均匀的裹上面包糠，并用手轻轻按压，使其面包糠不易脱落。
7.依次全部做好备用。
8.放入油锅，中火煎至金黄即可，趁热吃口感更好。
小贴士：
1.如果没有糖粉，也可以选用绵白糖；2.西红柿最好别买太软的，那样切开后汤汁容易流出，心就空了；3.煎的时候火不能太大，煎完后可以放到吸油纸上，吸掉多余的油脂。
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