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加班不足半小时【半小时做了四道家常菜，成本不足20元，有荤有素，老少都爱吃】

发布时间：2019-06-20 15:35:00 点击：次

婆婆和小叔子来吃饭，我半小时做了四道家常菜，成本不足20元。有荤有素，老少都爱吃，大家都夸我贤惠！

昨天是星期三，在公司正在吃午饭就接到婆婆电话，说她们已经到家里了。问我中午回不回去？我放下碗筷，急匆匆的回家。发现她们没有吃午饭，本来想带她们去饭店吃饭，结果婆婆不同意，说太浪费，我只好自己下厨，把冰箱里的菜全部拿来，刚好煮了四道家常菜招待她们。

【第1道：煎腊肠】腊肠是过年的时候妈妈给我的，一直留在冰箱。腊肠不仅好吃，做法也简单，很省时间，可以蒸着吃还可以简单的煎一煎，都会很好吃。腊肠切片，锅里少许油，放入切片好的腊肠，中小火煎至腊肠油亮，干香。千万不能大火，容易糊，煎腊肠非常的香，下饭又下酒。

【第2道：豆角炒肉】夏天的豆角脆嫩爽口，加瘦肉炒，营养美味又下饭。做法:豆角去豆荚，洗净切段，猪瘦肉，洗净切薄片，放盐、油、生粉、生姜、生抽搅拌均匀。热锅倒油，爆炒豆角外皮皱皱的，出锅。把切好的瘦肉片倒入锅里爆炒至变白之后加入炒好的豆角、放盐炒均。

【第3道：秋葵干焖肉】秋葵干是前几天看见一个菜农很晚还在卖菜，让她早些回家，于是我全部买回来晒干。秋葵干浸泡，五花肉洗净切块，八角、生姜、十三香、冰糖、盐、生抽一起倒入压力锅，加少许说焖8分钟。把肉捞出，热锅少许油，炒至有颜色之后放入秋葵干、以及焖肉的汤汁，用旺火收汁。

【第4道：炒红薯叶】红薯叶是我家夏天最经常吃的家常蔬菜。等待焖肉的时候，可以同时炒红薯叶，可以剩下很多时间。红薯叶洗净，煮锅倒入适量的水煮沸，放入红薯叶汆烫，捞出。热锅倒油，大蒜拍碎，煸炒香，转为旺火，倒入汆烫好的红薯叶爆炒，生粉勾芡入锅炒均。

四道家常菜秋葵干焖肉、炒红薯叶、煎腊肠、豆角炒肉做好端上煮，婆婆和小叔子吃的津津有味，儿子看见也嚷着要吃。我是拿了一个，没有吃饭。婆婆和小叔子一边吃一边说太好吃了，婆婆还告诉小叔子以后娶老婆就要找我这种类型的，太贤惠了，小叔子连连点头说是。看着她们吃得开心我也高兴，她们吃饭完留在家里，我继续去上班。

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