【鲜货 | 粒粒爆汁、回味甘甜，这西柚好吃不胖！】甘甜多汁

发布时间：2019-07-05 14:18:21 点击：次

西柚是很有层次感的水果。新鲜饱满的红柚，刚刚剥开时带着清新的微苦。果肉酸甜多汁，带着夏天特有的明亮与洁净，入口时并不是铺天盖地的甜，反而间或夹杂着微微的酸和淡淡的苦，自然清爽。超高颜值的宝石红横切面，粒粒果实迸裂开充盈的汁水，令人忍不住心情大好。

夏天虽然是吃水果的好季节，却也是最需要注重身材管理的季节。在这点上，西柚可谓是水果中的佼佼者。在酸甜可口、饱满多汁的同时，它高纤维而低热量，平均每个西柚只有82千卡的热量，让人既享受又享“瘦”，可谓是减肥期解馋的最佳帮手。

厨友@呱呱呱呱就在吃过后说：“吃西柚不怕胖，水分多，吃下去觉得自己会瘦！熬糖浆兑气泡水优秀！”

厨友@仙女开心的每一天的买家秀

西柚作为一种热带水果，品种以南非、以色列、台湾为佳。而其中，被称为“彩虹之国”的南非，出产的西柚色泽纯正、饱满个儿大，每一个都散发着澄澈热烈的阳光味道。最近，下厨房市集中的“设计师生活馆”，就上架了这样一款原汁原味的南非西柚。

千里迢迢进口而来的南非红心西柚，生在阳光充足、雨水充沛的非洲大陆最南端，适宜水果生长的气候环境，令南非西柚的口感更加酸甜，汁水更加充盈，就连那蔓延在口中微苦后的回甘，也是令人上瘾的刚刚好。

厨友@烟火间吃过后评价道：“红红的果肉，颜值超高～一口下去，饱满多汁到爆浆，水分超多。“

除此之外，西柚还富含维生素C、维生素P和天然叶酸，具有美白护肤、增强免疫力的食疗效果，尤为适合孕期食用，也被称为女孩子的“钟爱果”。

对于喜欢西柚口感的人来说，西柚果粒在酸甜间那一抹淡淡的苦涩最令人欲罢不能。但如果不太喜欢这样的微苦，也可以剥去西柚果肉上那一层薄薄的皮和白衣，苦味儿就会减少很多。

西柚还非常适合做成各种各样的饮品，比如百香果蜂蜜西柚茶，蜂蜜柚子茶，西柚养乐多刨冰等，是夏日消暑的优选。厨友@鲨鱼-shark 就自制了西柚饮品：“很新鲜，酸甜味的，搭配青柠檬完美演绎夏日清凉气息。”

厨友@鲨鱼-shark 的买家秀

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