杭州歌江国际酒店美食节|| 舌尖上的冬天_
万物凋零的冬季来临,在科技发展的当今,并不妨碍人们在冬日依旧可以品尝到各种新鲜食材制作的美食。
杭州歌江国际酒店中餐厅,推崇“不时不食”。精选新鲜当季的时令食材,运用最适合的酱汁烹饪,保留食物最本质的味道,打造江南菜肴的传奇。
从凉菜,热菜,海鲜,主食,到餐后小点,在大厨的精心烹制下,无一不将江南菜系的精华一一呈现。
拥有20年从业经验的主厨,甄选冬季滋补食材,菌子,辽参,鲍鱼等,为宾客献上舌尖上的冬日养生膳食。
瓦罐文火蒸老鸭,其烹饪中用蒸的方法做的菜品,不但入口鲜美,还保留了所有营养;一道开胃的蜜汁养生金瓜口感绵软,香甜怡人;菌汤狮子头,狮子头吸收了高汤中菌菇特有的鲜美,味道更上一层楼。辽参鲍鱼养生炖盅具有滋阴补养功效,绝对的养生佳品。返回搜狐,查看更多
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