砧板上涂点这个,一辈子不发霉、不干裂,新技能get√:
木质菜板用久了最易发霉,
每天用它切菜等于吞细菌,
新买的菜板一定要做这一步,
保证耐用又干净!
菜板养护
普通家庭常用的菜板,主要是木质和竹制的,护理方法基本相同,就是用油和保鲜膜!
先将保鲜膜剪下一大块,平铺在桌上,倒上少量食用油,将油抹散后,放上一块干净干燥的木菜板。
然后在菜板正面也倒上几滴油,并用保鲜膜将菜板整块包裹起来,轻轻按压一下,让菜板正反面都浸入油脂中。
为了让油脂更快被菜板吸收,可以用电吹风来回吹几次,加速油脂的渗透和干燥。如果时间允许,可以多包裹一会,让食用油自然干燥效果更好。最后,撕掉保鲜膜,用清水将菜板冲洗干净,通风晾干即可。
木材经过油脂的包裹,不仅能让其更加坚固,不易干燥开裂,更不会发霉生细菌。可每三个月对木菜板进行一次养护,延长其使用寿命。
菜板清洁
日常使用切菜板时,为了防止生鲜食物感染,最好红案、白案分开,家中至少要准备2-3块切菜板,分别用来切肉类生食、蔬菜水果和熟食等。除此之外,还需要每周对菜板进行一次深度清洁。
首先,先用少量洗洁精擦洗菜板,去除油污灰尘,再用清水清洗干净。用干净的抹布擦干水分。
如果切完鱼肉、海鲜类,菜板上难免会留下腥臭味,去除菜板异味可抹上少量白醋,抗菌除臭,减少寄生虫和微生物的滋生。
如果菜板上有顽固的油污和陈年污渍,普通洗涤剂很难洗掉。可将食盐撒在菜板上,切半颗柠檬,用柠檬蘸盐擦拭菜板,可以除去重油污,也能让菜板更加光亮。
返回搜狐,查看更多
责任编辑:
您可能感兴趣
武汉肺炎 | 戴口罩、勤洗手、纸捂嘴、要通风!做好防护好过年
原标题:武汉肺炎|戴口罩、勤洗手、纸捂嘴、要通风!做好防护好过年整理 蔡娘婉编辑 袁月【搜狐健康】1月20日凌晨,北京、广东、武汉接连...
2020健康界峰会 | 七大主办大伽联袂代言,玩转医疗与健康,来就对了!:
原标题:2020健康界峰会|七大主办大伽联袂代言,玩转医疗与健康,来就对了!2020年3月26-29日,四川成都,“2020健康界峰会暨国际健康促进...
婆婆狠诈儿媳50万,丈夫亲自揭发婆婆,最后婆婆无家可归求原谅:
原标题:婆婆狠诈儿媳50万,丈夫亲自揭发婆婆,最后婆婆无家可归求原谅宋云是农村人,因为家里特别穷,所以父母供她上完高中,她就出去打工...
[为什么广东、浙江、福建一些家庭只让孩子上到初中就去工作,反而出了
原标题:为什么广东、浙江、福建一些家庭只让孩子上到初中就去工作,反而出了很多企业家?这个说法,距离现实十万八千里。我是福建人,对广...