西红柿炒鸡蛋 西红柿的最佳搭配不是鸡蛋，和它一起烧，营养翻倍又美味

原标题：西红柿的最佳搭配不是鸡蛋，和它一起烧，营养翻倍又美味

你只知道番茄炒鸡蛋吗

那你可out了

它才是番茄的最佳搭配

降血压、抗衰老，不会吃就亏大了

番茄+土豆

“植物中的黄金”——番茄

番茄富含番茄红素，这是一种抗氧化剂，对人体大有裨益，可以防治高胆固醇和高血脂症，减缓心血管疾病，被誉为“植物中的黄金”。

▲图片来源：freephotos

“地下苹果”——土豆

土豆浑身都是宝，被称为“地下苹果”。每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效。有研究证明，每天坚持吃1个中等大小的土豆（约130克），可使脑卒的发病率降低40%。

番茄+土豆——降血压、降血脂

土豆和番茄中都富含丰富的钾元素，具有利尿消肿、降压疏络的效果，加上番茄红素的助力，能有效降低血液中的胆固醇，帮助预防心脑血管疾病。

▲图片来源：图虫网

番茄+土豆：抗氧化、防衰老

土豆番茄中均含有丰富的维生素C，摄入维C越多，肌体抗癌能力就越强；另外番茄中的“谷胱甘肽”是一种天然的抗氧化剂，能延缓细胞衰老和提高机体免疫力。

▲图片来源：图虫网

番茄和土豆的做法很多，

美味吃法

美味易做：番茄土豆疙瘩汤

因为美味易做，番茄土豆汤在网上迅速蹿红，清淡粉糯中带点番茄的酸味，还能增强饱腹感，是一道很适合上班族尝试的快手菜。

③番茄去皮切碎，热油锅倒入番茄，翻炒。

⑤接着再加入土豆，煮3-5分钟，淋上一层蛋液，再加点小葱，煮一小会就可以出锅啦。

如果时间充裕，强烈建议大家试试这道番茄土豆炖牛腩，牛腩与番茄土豆碰撞出神奇的美味，吃起来酸爽而不腻，还能益血气，补脾胃！

▲图片来源：图虫网

材料准备

西红柿2颗、土豆1个、洋葱半个

牛腩500克、葱姜适量、冰糖10克

盐5克、胡椒粉3克、生抽、油适量

①牛腩洗净切块，放到锅里，加清水、生姜，大火烧开，煮3-5分钟捞出（牛腩最好买肥瘦相间的）。

④加牛腩翻炒1分钟，加入土豆块炒一会，用生抽、盐、冰糖调味。

⑤加入清水，小火慢炖1.5个小时。

▲该系列动图来源：烧什么麦

有助减肥的美味：番茄土豆时蔬

材料准备

番茄、土豆、四季豆、时令蔬菜

番茄搭配土豆，能够养脾胃、抗疲劳、防衰老，夏天可以常吃哦~

炎炎夏日，用百味来经典博洛尼亚风味牛肉酱做一碗意大利面，吹着空调吃起来，想必一定十分惬意~