台湾夜市？杭州就有！周杰伦奶茶店隔壁这家深夜啤酒屋，直接把我喝嗨了！:

原标题：台湾夜市？杭州就有！周杰伦奶茶店隔壁这家深夜啤酒屋，直接把我喝嗨了！

啥？周董最爱的奶茶店隔壁，

开了家不得了的神仙店铺？

火爆到热度直飙麥吉machi machi，

江湖人称“皇后公园最炸的炸物店”？！

▲还未营业状态

说实话，

这种添油加醋的传言我是不大信的，

敢开在machi machi隔壁，

公然叫板周董人气，

这家店，怕是不要命。

▲图源点评

事实证明，真香定律它又来了……

夜色浓稠，【炸魂啤酒屋】前，

圆桌三四五五六张排开，

咸酥鸡、香酥鸡皮、手工台式香肠桌桌必备，

麦芽和酒花的香气一哄而上。

这人气，

难怪被称为皇后公园的王炸！

“哎你最近变瘦了哦。”

“是怎样，生日都不叫我。”（脑补台湾腔

店里十个客人，九个都是台湾人！

浓浓的台湾腔下，

我怕不是来到了台北，

或是高雄的小型夜市。

口味正不正宗这个问题，

在这儿提出来是要被遭白眼的。

▲点评食客评价

因为【炸魂啤酒屋】的六位合伙人，

也几乎都是台湾人，

爱灯下小酌，爱凌晨炸物，

某日大腿一拍，就有了

这家主打台湾炸物，

营业至凌晨2:30，

被视为台湾同胞根据地的啤酒屋。

这里的炸物，

个个是朝气蓬勃的“精神小伙”，

没有冷藏已久的冰冷油腻，

和反复加热后的垂头丧气。

反正就是超好吃的啦~

（再次脑补台湾腔

九层塔，

这种经常在台剧里出现的香料，

是盐酥鸡的灵魂。

清澈的大豆油和起酥油混合，

鸡块掐着秒表下锅炸，

结尾一定要用一把九层塔收尾。

热腾腾的盐酥鸡外壳又薄又脆，

恨不得一口吞，

牙齿一用力，

滚烫多汁又嫩到不行的鸡肉

连着清凉的九层塔被搅碎，

迸发出更剧烈的香气。

香酥鸡皮，店里点单top2，

鸡皮炸得脆脆的，

却又不是死硬的干瘪，

靠近中间的部分脆中带嫩。

嘎吱嘎吱咀嚼，

鸡皮自带的油脂充斥口腔，

香酥鸡皮同学，

你到底为什么这么好吃？！

手工台式香肠，

有原味、黑胡椒和麻辣三种口味，

是香气百米远的终极美味。

连着大蒜切片一起塞进嘴巴，

才是正确吃法。

肥润的动物油脂环绕猪肉，

红白分明，咔嚓，肠衣破裂，

爆出鲜嫩的肉汁，

蒜片微微辛辣带来的新奇感，

就像秃头的中年男子，

突然枯木逢春、

重现茂密时的热泪盈眶。

传说中的龙珠，

听说集齐七颗可以召唤神龙。

龙珠就是少见的鱿鱼嘴，

在台湾颇为常见，清理后油炸，

吃起来富有嚼劲，弹弹的。

蔬菜水灵灵的，全是新鲜货，

炸杏鲍菇答应我每个人来一份好吗？

口口爆汁的小炸弹说的就是它了，

没想到白净素颜的杏鲍菇，

裹上面衣油炸居然这么销魂。

蛋酥小生蚝，

透着海味的生蚝现点现开，

裹匀蛋液，

炸后外层酥，里面嫩，

别拦我，我能吃光一整盘。

还有日式松板肉、脆皮鸡中翅、脆椒皮蛋，

台湾银丝卷、酥脆米血糕、米肠……

人为什么只有一张嘴巴，

太多经典台湾小吃根本吃不过来啊！

炸物吃得不够嗨？

招牌蜜汁鸡丝饭分量十足，

颗颗饱满的米粒包裹鸡丝，

搭配时蔬，饱腹感很足。

俗话说得好，

炸物配酒，越喝越有，

啤酒才是台湾夜市王牌！

奶茶汽水什么的都要靠边站。

大乌苏、1664、福佳白都是常规操作，

来【炸魂啤酒屋】当然要喝台湾啤酒。

也甭管牌子，

白桦王子、黑糖梅酒、

金门高粱、台啤系列

每款来一瓶，别养鱼啊。

豪爽爷们儿最爱的KAVALAV噶玛兰，

是来自台湾宜兰的单一麦芽威士忌，

不但获过国际大奖，

还是美剧里的大热哦。

口感光滑，醇厚，

带有浓郁的热带风味和水果的甜味。

我跟你讲吼，

和朋友裹着杭州深秋的风，

涌进温暖的台式啤酒屋。

看看店里投影的球赛，

拍张拍立得，打扎生啤。

聊聊生活里那些琐碎的稀松的日常，

或者骑上心爱的小摩托，

咬一口鲍汁杏鲍菇，

从排起长龙的周董粉丝旁开过，

很赞的啦~返回搜狐，查看更多

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